Кога навистина можете да заштедите калории со лесни производи
Рафинирајте со крем? Повеќето лесни производи всушност заштедуваат калории.
Повеќето лесни производи всушност заштедуваат калории. Но, оваа предност често се купува по цена на нездрави масти, засладувачи или адитиви. Ова е резултат на студија на Stiftung Warentest, во која се анализирани состојките на 77 очигледно „лесна“ храна.
Кога светлината, лесната, лежерната или намалена се исплати:
- Со ќофтиња со малку маснотии, салама, сирење или полумасен маргарин, можете да заштедите калории без компромиси.
- Храната намалена со шеќер повремено вреди, на пример со житни култури. Ако дел од шеќерот се замени со интегрални снегулки од овес, ова обезбедува посложени јаглехидрати и вредни влакна.
- Половина од испитуваните верзии на облекување лесна салата содржат помалку маснотии од оригиналот, но повеќе шеќер. Покрај тоа, беше намалено вредното масло од репка. Подобро е да ја измешате сопствената винегрета од семе од репка, ленено семе или маслиново масло.
Кога светло, светло, случајно или намалено не вреди:
- Лесните верзии на крем-фраш може да заштедат калории. Но, за да добиете кремаста конзистентност, мора да очекувате модифициран скроб и желатин. Може да биде помалку маснотии да посегнете по павлака или павлака без никакви адитиви.
- Ако замените шлаг со креми за готвење, заштедувате калории, но го купувате со маснотии од дланка, која содржи многу заситени масни киселини. Што подобро заштедува маснотии: Да се готви со нормален крем и да се замени дел со млеко.
Совет од тестерот за производи: Некои лесни производи содржат неповолни масти или многу шеќер. Затоа, клиентите треба да ги споредат табелите со хранлива вредност и списоците со состојки со оние на конвенционалните производи. Меѓутоа, ако погрешите со лесните производи, повторно ќе ги уништите заштедите.
Патем: Следното се однесува на спецификацијата „светло“ или „светло“: Може да се користи само ако се намали енергијата или содржината на хранливи материи. „Утврдено е дека содржината на енергија или маснотии мора да се намали за 30 проценти во споредба со нормалниот производ“, вели нутриционистот Томас Елрот. Тој е раководител на Институтот за нутриционистичка психологија на универзитетот Георгинг-август-Гетинген.
Белешката исто така мора да прецизира што ја прави храната „лесна“ - на пример „30 проценти помалку маснотија“. „Лесното“ меко сирење може да се намали во маснотии или калории во споредба со конвенционалниот производ.