Кога се здрави компирите - повеќе на блогот еБаланс

Дали компирот е здрав? Нема генерален одговор на тоа, бидејќи клубенот може да се користи за подготовка на многу нискокалорични и лесни јадења, како и срдечни и срдечни јадења. eBalance ги оценува гратинот, русти и ко.

Ако компирот го поврзувате само со помфрит, чипс, парчиња пржени со многу масло, отоци со путер и масни сосови или гратани со многу крем, тогаш тоа е калориска бомба. Само по себе, клубенот е ништо друго освен тешка категорија. Порција од 180 g обезбедува околу 150 kcal. Исто така, има добар вкус ако направите без срдечни методи на подготовка. Индивидуалните компири варени на пареа или печени во рерна развиваат толку фин вкус што дури и не бараат сол.

Но, кога компирот е здрав? Јадења како што се пире од компири или гратин од компири, доведуваат добредојдена промена во Гшвелити. Затоа, Blick eBalance.ch внимателно ги разгледува овие две јадења:

Дали компирот е здрав? - поглед на пире од компири и гратин

чинија	опис	Калории по порција (300гр)
Компир гратин стил Савој	Гратин со бујон и малку гратин од сирење	166 калории
Лесен гратин од компир	Гратин со обезмастено млеко и малку гратин со сирење	186 калории
Графин од компир дофиноис	Гратин со полномасно млеко и крем	222 калории
Срдечен гратан компир со сирење	Гратин со полномасно млеко, крем и гратин со сирење	273 калории
компир снег	Компири, зачини и снегулки од путер	233 калории
Лесен пире од компири	Компири, зачини, обезмастено млеко и снегулки од путер	195 калории
Пире	Компири, зачини, полномасно млеко и путер	260 калории
Готово Стоки	Подготвено со вода	180 калории

И, ако сакате да пробате поинаков вид гратин од компир, ви претставуваме вкусен рецепт тука:

Рецепт од eBalance.ch „Тиква-компир гратин со фета“

Време на подготовка: 90 минути

Состојки за 4 порции

600 гр	Тиква, пулпа
600 гр	Компири
4 дл	Обезмастено млеко
2 парчиња	Каранфилче од лук
150 гр	Фета 1/4 маснотии
по волја	Сол, бибер и морско оревче
1 нотка	Цимет во прав

подготовка

Исечете ја пулпата од тиква на парчиња дебели приближно 5 мм. Излупете го компирот и исечете го на парчиња дебел приближно 5 мм. Ставете го млекото да зоврие, исцедете го лукот, зачинете по вкус со сол, бибер, морско оревче и цимет и добро промешајте. Поставете наизменично тиква и компири во сад со гратин. Истурете ја вкусната глазура до нивото на зеленчукот. Расукајте го сирењето фета и премачкајте го преку гратинот. Ставете го гратинот во рерна загреана на 180 ° C и печете околу 60 минути. Обидете се да видите дали компирот и тиквата се меки. Доколку е потребно, гратирајте под решетката.

1 порта. = 443 g/248 kcal

---