Кога стомакот не може да се справи со млечни производи

Нетолеранција на лактоза: најважните факти на прв поглед

20 октомври 2016 година, 15:55 часот | Ен-Катрин Landmarke, т-онлајн

Нетолеранција на млеко често предизвикува болка во стомакот. (Извор: Thinkstock од Getty-Images)

подели
Закачување
Печатење на твит
За пошта
редакција

Секој петти германски граѓанин страда од нетолеранција на лактоза и реагира на млечен шеќер (лактоза) со болки во стомакот, гасови и дијареја. Ова се должи на недостаток или несоодветен ензим на лактаза во цревата.

Причини и симптоми: Зошто млечните производи на некои им создаваат проблеми

Млечен шеќер (лактоза) е таканаречен двоен шеќер. Се состои од двете молекули глукоза (гроздов шеќер) и галактоза (шеќер од слуз). Лактозата се јавува природно само во мајчиното млеко и во млекото на цицачите. На цревата му е потребен ензим лактаза за варење. Ако го нема во доволни количини на ресичките на тенкото црево, варењето на храната полудува по консумирање млеко, кварк, сирење и други млечни производи. Кога цревните бактерии ја обработуваат лактозата, се создаваат киселини и гасови јаглерод диоксид и водород. Луѓето со нетолеранција на лактоза страдаат од ова

Неспецифични симптоми како што се замор, главоболка, вртоглавица, палпитации, чешање на кожата и ноќно потење, исто така, често се јавуваат кај пациенти со нетолеранција на лактоза. Недостаток на ензим може да биде вроден, но може да се развие и во текот на животот, на пример преку болести на цревата или употреба на одредени лекови кои влијаат на цревната активност.

Како што веќе сугерира името на нетолеранција на лактоза: Тоа е нетолеранција на млечен шеќер, а не алергија што се активира од прекумерна реакција на имунолошкиот систем. Колку се сериозни симптомите, варира од личност до личност. Некои пациенти реагираат на многу мали количини на лактоза, додека други можат да толерираат поголема доза без никакви проблеми. Исто така зависи од тоа колку лактаза сè уште произведува црево и колку лактоза консумирате. Индивидуалниот состав на цревната флора, исто така, игра улога, бидејќи влијае на процесите на ферментација. Симптомите стануваат забележливи најрано 15 минути и најдоцна два часа по конзумирање на млечни производи.

Дијагноза: Кога докторскиот тест има смисла

Ако постојано се борите со поплаки од гастроинтестиналниот тракт по конзумирање млеко, кварк, сирење или други млечни производи, може да бидете нетолерантни на лактоза. За да бидете на безбедна страна, треба да се консултирате со лекар. Лекарот обично избира тест за здив или тест на крв за да дијагностицира нетолеранција на лактоза. Генетски тест се користи поретко.

Тест за дишење на водород (тест за дишење H2): Тестот за здив H2 се користи најчесто. Ако млечниот шеќер не се распадне од страна на ензимот лактаза, туку се распаѓа од цревните бактерии, се произведува водород. Гасот поминува низ wallидот на цревата во крвотокот, а потоа во белите дробови. Од таму се излачува во воздухот. За тестот, пациентот треба да пие раствор на лактоза-вода, а потоа да стави специјална маска за дишење. Ги проценува издишаните гасови.

Колку е поголем процентот на водород (H2) во воздухот, толку е поизразена нетолеранцијата. Сепак, резултатот од тестот за здив H2 не е секогаш сигурен. Бидејќи има пациенти кои издишуваат други гасови наместо водород. Иако постои нетолеранција, тестот за здив е негативен во овој случај. Доколку резултатот од тестот не укаже на некаква нетолеранција, иако растворот од тестот доведе до дијареја, гасови и абдоминална болка, соодветни се дополнителни тестови.

Тест за толеранција на лактоза: Тестот за толеранција на лактоза дава индикации за нетолеранција. И во овој случај, пациентот мора да пие раствор на лактоза. После тоа, редовно се земаат примероци од крв и се испитуваат нивоата на шеќер во крвта. Кај здрава личност, нивото на шеќер во крвта се зголемува бидејќи лактозата во тенкото црево се распаѓа на гликоза и галактоза и се користи. Ако недостасува овој важен чекор, не може да се најде зголемување во крвта.

Генетски тест: Друг метод за тестирање е генетскиот тест. Нејзината предност е што пациентот не мора да пие раствор на лактоза и е поштеден од агонизирачките симптоми во текот на дијагнозата. За генетски тест, или се зема крв или се зема брис од оралната мукоза со помош на памук, а потоа се проценува во лабораторија. На овој начин може да се утврди генетската предиспозиција за нетолеранција на лактоза. Тестот не е придобивка од здравствено осигурување и мора да го плати самиот пациент. Цената е околу 70 евра.

Диета без лактоза: Диетата без лактоза е исто така начин за утврдување на нетолеранција. Пациентот треба целосно да избегнува млечни производи околу две недели. Ако во овој период нема поплаки, ова укажува на нетолеранција. Диетата треба да се одвива само по консултација со лекарот, така што снабдувањето со сите важни хранливи материи, вклучително и калциумот, се уште е загарантирано.

Терапија: што им помага на оние погодени од нетолеранција на лактоза

Со цел да се спречи непријатност, најдобро е засегнатите да јадат диета со ниска лактоза. Нема ефикасно средство што повторно го стимулира производството на лактаза во цревата. Подготовките на лактаза можат да ги ублажат симптомите, но не можат целосно да се избегнат: испорачаната лактаза е делумно деактивирана во стомакот и повеќе не е достапна за распаѓање на лактозата во тенкото црево. За индивидуалната доза на препаратите најдобро се разговара со вашиот лекар.

Производи без лактоза, кои сега се достапни во скоро секој супермаркет, можат да го олеснат секојдневниот живот на погодените. Но, бидете внимателни: Дури и ако производите се означени како лактоза, тие можат да содржат мала количина млечен шеќер. И тука, пациентот мора прво да ја тестира толеранцијата. Нутриционистички совети нудат дополнителна поддршка, бидејќи лактозата се крие во многу намирници, како што се готови јадења, колбаси, слатки, додатоци во исхраната и лекови. Само оние кои ги знаат стапиците со лактоза можат да ги избегнат и да избегнат непријатност.

Како и да е, повеќето од погодените не мора целосно да сторат без млечни производи: Долгозреените сирења како пармезан и ементалер се речиси без лактоза и обично не предизвикуваат никакви симптоми. Кисело природен јогурт без додатоци, кисело млеко и кефир, исто така, обично добро се поднесуваат. Тоа е затоа што во процесот на производство се користат специјални бактерии, кои го претвораат млечниот шеќер во млечна киселина кога зрее и ја намалуваат содржината на млечен шеќер.

Список на соодветна и несоодветна храна:Јадење ако сте нетолерантни на лактоза
Без лактоза храна?:Бидете внимателни, тука се крие лактоза!
Кога млекото ве прави болни:Нетолеранција на лактоза: Совети за купување
Нетолеранција на млечен шеќер:Нетолеранција на лактоза кај деца - за што да внимавате
Нетолеранција на лактоза:Млеко: четири теста откриваат нетолеранција

Мали количини путер, исто така, обично добро се поднесуваат, бидејќи има голема содржина на маснотии. Секој засегнат треба сам да открие колку цревата може да толерира од кои млечни производи.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.