Кога воведуваме тиквички во исхраната на детето
Тиквичките се еден од зеленчуците за кои не треба да размислувате премногу дали да ги вклучите или не во менито на бебето под 1 година, бидејќи станува збор за храна со најмали мерки на претпазливост и проблеми кои можат да го подигнат здравјето на детето. Има суптилна арома, не претставува ризик од алергии и не го запекнува детето, но наметнува неколку јасни правила како да изберете и подготвите!
Кога се воведува во исхраната?
Тиквички може да се воведат во исхраната на бебето од возраст од 6 месеци, бидејќи е добро толерирана од чувствителниот дигестивен систем на бебето.
Кои витамини и минерали ги содржи?
Тиквичките содржат витамини, минерали, но и други вредни хранливи состојки за здравјето на детето. Познат е по својата висока содржина на влакна, кој се бори против запек, честа состојба во повој.
Меѓу најважните витамини за кои вреди да се воведат тиквички во менито на детето, се:
Витамин А;
Витамин Б1, Б2, Б3, Б5 и Б9 (фолна киселина);
Ц витамин.
Минералите што изобилуваат со составот на тиквички и го зголемуваат растот на детето се:
Кои здравствени придобивки ги има?
Терапевтските и профилактичките својства на тиквичките се неопходни за одржување на оптималното здравје:
• спречува дигестивни нарушувања;
• го подобрува видот и се бори со очни болести;
• спречува кардиоваскуларни болести и го регулира крвниот притисок;
• ги подобрува функциите на мозокот;
• спречува рак.
Како да изберете добри тикви?
Ако сакате тиквичката да му ги обезбеди на детето потребните хранливи материи за раст и развој, важно е да се користи за готвење само кога ќе го достигне оптималниот праг на зрелост и кога е свежо набрана, за да може малечката да има корист од што повеќе хранливи материи. од него. Кога купувате тиквички за бебиња, имајте на ум:
• да биде мала или средна - дури и ако е примамливо да се купи поголем зеленчук, тој не е назначен, бидејќи е „стар“, влакнест и има големи семиња, кои не се добри за стомакот на бебето;
• да биде тврд и тежок - ако е мек и изгледа премногу лесен кога го држите во рака, може да биде „минатото“ или да венее - веќе не е добар за консумирање, бидејќи повеќе не обезбедува важни хранливи материи за организмот.
Инаку, одете на шопинг врз основа на инстинкт, но и на естетски критериуми. Одлучете се за тиква со опашка, убав изглед, без дамки и гребнатини.
На кои маси го воведуваш?
На почетокот, тиквичките се воведуваат на ручеци, од 12:00 до 13:00 часот, заедно со другиот зеленчук препорачан за оваа возраст.
Како да го подготвите и послужите?
На почетокот на диверзификацијата, тиквичките се додаваат во супи или пире, во комбинација со друг зеленчук со слична текстура. Се вари на пареа, се вари или се пече, но со споменување дека времетраењето на термичката подготовка не треба да надминува повеќе од 10-15 минути, за да не се уништат хранливите материи во него.
Една од најголемите дилеми за родителите за тоа како да сервираат тиквички е поврзана со семето. Многу од нив се прашуваат дали да ги отстранат или не пред да додадат зеленчук во садовите. Семето треба да се отстрани само ако потекнува од зрела тиквичка, во тој случај многу се развива и станува тешко да се вари од стомакот на детето. Но, ако изберете мала тиквичка, семето не расте за да предизвика проблеми и нема потреба да се отстранува.
Со која друга храна можете да ја спарите?
Тиквички е разноврсен зеленчук што прави добар дом со многу видови храна. На почетокот, можете да го комбинирате со друг зеленчук со фина и лесно сварлива текстура - морков, белило, целер, боранија, пиперки итн.
Подоцна, по возраст од 1 година, ќе можете да го додадете во гарнитури со месо или риба, во пудинзи и курви од зеленчук, но и во салати, бидејќи е многу вкусно и хранливо и во сурова верзија.
Тиквите што остануваат неискористени или пире од зеленчук не јадени на оброк може да се чуваат во замрзнувач, во посебни кеси и да му се служат на детето во друга пригода. Со замрзнување, зеленчукот ги одржува своите хранливи својства недопрени.
Рецепти со тиквички за деца
На која возраст прв пат му понудивте тиквички на вашето бебе? Дали знаете други начини да го подготвите овој зеленчук? Кажете ни ги вашите рецепти за бебето во делот за коментари подолу!