Кои се најздравите риби во Романија

Само неколку дена не делат до Флори, кога ќе има ослободување за рибите. Пазарите ќе бидат полни со сите видови риби, и рибари во Романија и донесени од странство. Ако лососот, туната и скушата имаат најголема содржина на омега-3 од странските сорти, дознајте какви хранливи својства имаат романските сорти.

најздравите риби

Рибиното месо има малку калории, се препорачува во секоја диета, како во губење на тежината, така и во диети за разни болести. Дивите риби одгледувани во дивината имаат повеќе омега-3 отколку рибите од слатководни. Содржината на масни киселини се намалува ако рибата се одгледува во заробеништво.

Скуша, најздрава

Во Романија, скуша може да се лови во Дунав и во Црното Море, бидејќи се различни видови. Омега-3 масните киселини во неговиот состав ја подобруваат циркулацијата на крвта, обезбедуваат правилно функционирање на кардиоваскуларниот систем и го намалуваат лошиот холестерол, ЛДЛ. Најдобар начин за готвење риба е во рерна или на скара, никогаш не пржена. Исто така, изберете ја свежата верзија наместо замрзнатата риба.

Пастрмка, богата со Омега-3

Од слатководните риби, најбогата со омега-3 е пастрмката. Печена пастрмка е извор на протеини, а неговото месо полесно се вари, па затоа се препорачува во исхраната на луѓе кои закрепнуваат или следат одредена диета. Од друга страна, спиењето има најмала содржина на омега-3, но тоа не значи дека треба да се исфрли од исхраната, бидејќи неговото месо е слатко и има малку коски.

Како препознавате свежа риба

За да не купите стара риба, проверете дали неговите очи се многу чисти. Во исто време, жабрите треба да бидат црвени и меки на допир, а рибите да немаат остар мирис. Месото на филетите или парчињата треба да биде тврдо и малку влажно, но без да фаќа кал на него.