КОИ СЕ ПЕЧИЛКИТЕ Разликата тука
Кои се печурките?
Како да разликувам важни видови печурки што може да се јадат, без да ми предизвикаат поголеми штети - таканаречени почетнички?
Се разбира, ова треба да биде само мала помош и не треба да го заменува советникот за печурки на самото место!
Кои се печурките?
Печурките не се растенија.
Растенијата го добиваат јаглеродот за раст од СО 2 и светлината (фотосинтеза).
Печурките не се животни
Animивотните јаглеродот го добиваат за раст од други мртви или живи суштества или растенија.
Печурки - секундарни распаѓачи (сапрофити)
Габи - симбиотски габи (микориза)
Последователни распаѓачи (сапрофити, земени од мртов материјал) или Паразитски печурки (земање хранливи материи од живи предмети): Овие габи го добиваат јаглеродот за раст од гнили или живи растенија.
Печурки од симбиоза: Овие склучуваат договор за размена со растенијата. Фабриката му дава јаглерод (шеќер, произведен со фотосинтеза - СО 2 и светлина) на мицелиумот. За возврат, тој добива минерали од габичната мрежа, што ги ослободува од почвата.
Како да направам разлика помеѓу важните видови печурки што може да се јадат без да се предизвикаат поголеми штети - таканаречени печурки за почетници?
Постојат 3 родови кои - релативно - лесно се разликуваат.
За почетници при берење печурки ги препорачувам следниве 3 вида:
- Печурки од цевки на земја (печурки со цевки од долната страна на капа), нема познато фатално труење.
- Тушеви (кршливо месо, без клубенот, без прстен - светли бои), без познато фатално труење).
- Каплети - печурки слични на chanterelle (без ламели, но ленти што течат по стеблото), нема жаба од жаба во овој род!
Печурки од цевки (гориво од костен за јадење погоре - отровен врв од подолу)
Најважна забелешка:
Печурки од цевки со мрежен цртеж на стеблото не се јадат печурки - со исклучок на печурките од порчини!
Двојувања (двојки за јадење погоре - отровни двојки за јадење подолу)
Најважна забелешка:
Сите меурчиња со благ вкус се јадат. Сите тубули со топол или горчлив вкус се отровни или не јадат!
Ингвинални печурки - слични на кантерела (над лустерот, под отровната лажна лустер)
Најважна забелешка:
Сите филети печурки се јадат. Печурките од филе имаат широки, закосени гребени кои се цврсто прицврстени на месото. Со ламеларните печурки, ламелите обично можат да се одделат од месото.
Важно! Обрнете особено внимание на фактот дека ингвиналните габи се препознаваат и како ингвинални габи и туберкули, исто така, како туберкули.
Тука под најсмртоносните видови ако се измешаат . Смртоносно отровно. Може да има последици.
Зелени или бели клубени печурки
Инки
Овие белешки имаат за цел само да обезбедат груб преглед на идентификацијата на печурката!
Ако сакате да започнете со наука за печурки како почетник, треба да започнете со овие 3 вида.
Препорачуваме семинар за печурки да биде на безбедна страна .
Таму можете да ги запознаете печурките во пракса и придружени од експерти за печурки!
Понатамошни помагала за идентификација и информации тука: