Кои се рогачите
Далечен роднина на грав, роскова е плод на дрво кое може да расте на многу различни географски широчини, од оние со умерена клима до тропска клима. Првично се користеше за добиточна храна, но Грците беа тие што разбраа дека е идеална храна за диета. Она што со сигурност може да се каже за рогачите е дека тие се едни од најдобрите извори на растителни протеини и имаат квалитет да бидат алергиска храна.
Во моментов, зрната од мешунките се претвораат во брашно што изгледа многу добро со какао во прав, природно слатко, ароматично и идеално во слатките јадења, што е еден од природните и здрави додатоци (за жал премногу малку користен), во пекарски производи, сладолед, преливи за салата и други прехранбени производи. Мешунките од рогач може да се мелат и да се варат во вода за да се добие густ сируп.
Консумирањето редовни рогачи во мали количини е извор на здравствени придобивки. Роскова заслужува да биде пофалена за нејзината способност да го регулира процесот на варење, има природни антиалергиски квалитети, таа е многу ефикасна антисептична и анти-бактериска.
Суровиот рогач во прав содржи танини, богати со галска киселина, што му ги дава сите овие корисни ефекти што го прават рогачот природен лек. На крај, но не и најмалку важно, рогачот е ефикасен антивирусен и добар извор на есенцијални антиоксиданти. Комбинацијата на овие својства ја прави многу ефикасна за оние кои страдаат од дијареја поради инфективни причини.
Рогал прав е многу здрав природен засладувач, со можност за регулирање на нивото на гликоза во крвта. Роскова содржи влакна, кои помагаат во природно регулирање на нивото на шеќер во крвта, што е особено корисно за луѓето со дијабетес.
Бидејќи се многу богати со нерастворливи влакна, рогатите имаат можност природно да ги намалат нивоата на холестерол. Корисните ефекти врз нивото на холестерол се потенцираат од високата природна содржина на лигнин и полифеноли, кои се моќни антиоксиданти, обично присутни во храната од билки.
Рогал прав може да се додаде за дополнителен вкус и можност за засладување во млеко, јогурт и други препарати кои овозможуваат потрошувачка на прав како таков. Совршен е во тесто и крем наместо во какао.
Потрошувачката на готовина препорачува лажица рогач од рогач дневно. Во една лажица прав од рогач се околу 17 калории. Јаглехидратите се 15 калории, а протеините се два калории. Во една лажица прав од рогач се 0,1 грама маснотии, целосно незаситени маснотии. Роскова не содржи заситени масти или холестерол.
Во една лажица прав од рогач се 7,1 грама јаглени хидрати, 3,2 грама диетални влакна, што е 13 проценти од дневната вредност? на влакна. Една лажица прав содржи 3,9 грама шеќер и 0,4 грама протеини - соодветно 1% процент од дневната потребна количина?.
Рогал е многу богат со рибофлавин, ниацин и витамин Б6, носејќи околу 10% од дневната доза во лажица. Рогатите не содржат витамин А или витамин Ц. Лажица прав носи 3% од дневната доза на калциум и 2% од дневната доза на бакар и калиум. Рогал во прав содржи железо, магнезиум и фосфор, пишува livestrong.com.
Рогалскиот прав е идеален во исхраната на мали деца од шест месеци, совршен е во секојдневната исхрана, за придобивките што ги носи и е одлична замена за оние кои не толерираат какао во прав. Рогал прав има пријатен, специфичен, сладок-горчлив вкус, со вкус на карамела и лесно се раствора.