Кои се штетните масти или шеќер Преглед на технологија
Авантуристички дијагнози
Ретките болести ја играат главната улога во „Дијагноза на авантура“. Пациентите често оделе во вистинска одисеја сè додека не им се помогне.
Моќна алатка на генетски инженеринг
Криспр смени сè. Во нејзината книга, откривачот на ножните ножици зазема позиција.
Неврологија: Наследна траума
Изабел Мансуј покажува дека лошите настани оставаат трага врз гените. Во едно интервју, таа објаснува како ова ги обликува нашите животи - и што можеме да сториме.
АИ игра авантура: алгоритам за обука на виртуелни змејови
Текстуална игра со улоги им служи на Фејсбук и нејзиниот партнер за истражување Georgiaорџија Тех како игралиште за машинско учење.
Молекула на темата: Еден ден во животот на онлајн играчите кои играат улоги
Собраниот облак од врската на Глејзер од светот на науката и технологијата: меѓу другото со КОВИД-19, ISS и мечтаење.
Водич за неуспех
Без разлика дали е бонус за откуп или укинување: коалицијата продолжува да се занесува во принципот „повеќе исто“ и покрај лошите искуства.
Неврологија: Наследна траума
Изабел Мансуј покажува дека лошите настани оставаат трага врз гените. Во едно интервју, таа објаснува како ова ги обликува нашите животи - и што можеме да сториме.
АИ игра авантура: алгоритам за обука на виртуелни змејови
Текстуална игра со улоги им служи на Фејсбук и нејзиниот партнер за истражување Georgiaорџија Тех како игралиште за машинско учење.
Tech2go - Подкаст за преглед на технологија
Секој месец уредниците зборуваат за големите иновации во технологијата и науката. Овде можете да ги најдете претходните епизоди во прегледот.
Преглед на технологија Дополнително
Фабрика за иднината
Специјалното издание TR Extra ги претставува иновациите во индустријата и со тоа дава увид во „фабриката на иднината“.
Треба ли и вашиот настан да се појави тука? Не двоумете се да ме контактирате:
Јулија Гебел, [email protected], телефон 0511/53 52-571
Преглед на технологија Запознајте се со Преглед на технологија сега
- Тестирајте 2 теми како брошура или дигитално
- Над 30% попуст
- Вклучувајќи и премија по ваш избор
За група американски истражувачи, нема единствен одговор на прашањето. Тие веруваат дека оптималниот сооднос на хранливи материи е индивидуален.
Прашањето не е дефинитивно разјаснето: Дали премногу маснотии или прекумерната потрошувачка на јаглени хидрати се одговорни за развој на дебелина? Сè уште постои несогласување меѓу американските истражувачи за оваа фундаментална точка. „Постојат многу теми од областа на исхраната на кои многу колеги заземаат спротивставени позиции“, признава професорот од Харвард, Дејвид Лудвиг, кој сега е во британскиот медицински журнал (BMJ) и во специјалното издание на списанието „Science“ на тема „Исхрана“. und Gesundheit “има објавено написи за токму ова фундаментално прашање заедно со други експерти. Лудвиг се чини дека првенствено се занимава со оживување на ќор-сокакот на истражувањето.
Тој е заинтересиран за основани, научно основани одговори: „Исхраната и човечката физиологија се многу покомплицирани од нуклеарната физика“, истакна Лудвиг за британскиот дневен весник „Гардијан“. Детално, истражувачот повикува на повеќе истражувања за исхраната и нејзините ефекти врз здравјето. Сепак, резултатите од студијата што Лудвиг сега ги објави во BMJ заедно со колегите од други американски институции се исклучително интересни: Тие сугерираат дека таканаречената кетогена диета - богата со маснотии и малку јаглени хидрати - може да понуди метаболички придобивки што ги надминуваат оние на умерено ограничување на јаглени хидрати, особено кај дијабетес.
Во истражувањето учествувале 164 лица со прекумерна тежина или дебели лица, чија тежина првично била намалена за дванаесет проценти во првиот чекор. Тестовите потоа беа поделени во три групи и добија диета со висока, средна или мала содржина на јаглени хидрати 20 недели: односот беше прво 20% секој од јаглени хидрати и протеини и 60% масти или второ 40% секој јаглени хидрати и маснотии и 20 Процентен протеин - или трето, 60 проценти јаглени хидрати и само 20% секој протеин и маснотија.
„Откривме дека видот на диетата има големо влијание врз метаболизмот на луѓето“, изјави Лудвиг за американската телевизиска станица Си-Ен-Ен. „Оние кои држеа диета со малку јаглени хидрати согоруваа околу 250 калории повеќе на ден од оние со диета со висока содржина на јаглени хидрати“. За ко-директорот на Центарот за превенција на дебелина во Фондацијата Bу Биланс во Детската болница во Бостон, овие резултати демостратираат уште еднаш дека од метаболичка гледна точка, не сите калории се исти: „Затоа, за долгорочен успех, ограничувањето на јаглехидратите може да биде подобра стратегија“, рече Лудвиг.
Ова е најважно за сите оние кои ги критикуваат диеталните упатства издадени во САД од средината на минатиот век. Долго време се сметаше дека мастите и маслата се штетни за здравјето. Поглед што лобито за шеќер го поддржува со сите сили до денес. Како и да е, Лудвиг и неговите колеги се обидуваат да ја стават зад нив оваа рововска војна во нивниот напис во Науката: Авторите посочуваат дека „диетите со многу јаглени хидрати, малку маснотии и малку јаглени хидрати и маснотии може да имаат предности за различно население или за различни клинички резултати“ Можеби клучниот предизвик е да се идентификува оптималниот сооднос на хранливи материи за една личност.
И покрај некои сличности, истражувачите сè уште гледаат многу неодговорени прашања - на пример, улогата и влијанието на мастите и масните киселини или нивото на холестерол. Можеби ќе успееме да ги закопаме старите полемики и конечно да се справиме со важните, итни прашања. Бидејќи и покрај сите претходни откритија, според научниците, скоро три четвртини од возрасните граѓани на САД сега имаат прекумерна тежина или дебелина. (Инге Виненберг)