Кои специјални салати можете да ги подготвите за велигденскиот оброк
Салатите не треба да изостануваат во ниту еден празничен оброк. Лесни за правење, вкусни и полни, тие совршено го надополнуваат традиционалното велигденско мени. Во овој период, можеме да користиме пролетен зеленчук, но и јајца, во зависност од опциите на сите. Подготвивме 5 рецепти за исклучително вкусни салати кои се подготвуваат веднаш.
Најдобри салати со јајца за велигденскиот оброк
Без разлика дали ги служиме како предјадење или како прилог за главни јадења, салатите се задолжителни за празниците. Ако земеме предвид дека на Велигден имаме повеќе зеленчук при рака, тогаш немаме изговор да не подготвиме малку празнични салати. Може да ги подготвите и во поздрави верзии, без мајонез. Можете да ја ставите фантазијата во функција и да ги украсите на различни начини, за празничен изглед. Подолу ќе најдете два рецепти за салата кои содржат и јајца, со оглед на тоа што за време на Велигден, секоја домаќинка има повеќе јајца во куќата отколку вообичаено.
Салата со ротквица и крем
- 10-12 парчиња ротквица
- еден куп зелен кромид
- 5 јајца
- две лажици крем
- сол
Сварете ги јајцата и откако ќе се оладат излупете ги. Измијте и излупете го кромидот и ротквицата. Последново мора да се исече на рунди потоа. Исечете го кромидот што е можно помал и ставете го над ротквиците. Истото ќе го сторите и со варени јајца. На крај додадете ги кремот и солта и измешајте.
Салата од компири и јајца
- 5-6 компири со средна големина
- 6 јајца
- 4-5 кисели краставички
- кромид
- мајонез
- сол
- пипер
Сварете ги компирите и јајцата и потоа излупете ги. Откако ќе се оладат, исечете ги на коцки. Бидете внимателни дека парчињата не се многу мали. Кромидот и краставиците треба да се исечат што е можно помали и да се мешаат заедно. Промешајте мајонез и потоа ставете ја смесата над компирот и јајцата. Додадете сол и бибер, во зависност од вкусот на секоја од нив.
Празнични велигденски салати
Дури и ако се јајцата theвездите на велигденските празници, Подготвивме и неколку рецепти за салата кои содржат месо, печурки или секаков вид зеленчук.
Пилешка салата со кисели краставички
- пилешки гради
- тегла со кисели краставички
- мајонез
- сол
- пипер
Сварете ги пилешките гради на тивок оган и откако ќе се оладат исечете ги на мали парчиња. Краставиците може да се исечат на мали коцки или да се рендаат. Внимателно! Откако ќе ги исецкате, мора да ги исцедите краставиците во вашата рака, за да го отстраните целиот вишок сок. Само тогаш додадете ги над пилешкото. Додадете мајонез, во зависност од вашите желби, а потоа додадете сол и бибер. На крајот, салатата можете да ја украсите со мајонез одозгора и да ставите магдонос или парчиња кисела краставици за попријатен изглед.
Печурки салата со лук
- 300 гр сочувани печурки
- 2-3 чешниња лук
- мајонез
- копра или магдонос
- сол
- пипер
Исцедете ги сокот од печурки и исечете ги што е можно помали. Измешајте ги со мајонез и лук, додадете копра или магдонос, во зависност од вашите желби, сол, бибер и измешајте што е можно подобро.
Салата од тиква со јогурт и лук
- 2-3 средни тиквички
- неколку чешниња лук
- неколку гранчиња зелен кромид
- мајонез
- Грчки јогурт
- сол
- пипер
- магдонос
- копар
Измијте ги тиквичките, излупете ги и исечете ги на коцки. Во тенџере ставете вода и малку сол и оставете да зоврие. Кога водата ќе зоврие, додадете тиквички. Не ги варете премногу, инаку изгледот на салатата ќе се расипе. Откако ќе бидат подготвени, тие мора многу добро да се исцедат од вода. Над тиквата додадете мајонез, јогурт, лук и кромид, вториот ситно сецкан, и зелените, исто така ситно исецкани. Измешајте добро и зачинете со сол и црн пипер.