Кето палачинки без млечни производи; Рецепти за LCHF

За 5 палачинки со дијаметар од 20 см:

  • 4 јајца (185 гр.)
  • 200 ml крем од кокос
  • 35 гр кокосово брашно (или 40 гр, ако јајцата се поголеми)
  • 1 лажица зелен шеќер
  • ванила

Измешајте ги сите компоненти во сад. Препорачувам да користите вертикален мешалка за стапала, со цел да се хомогенизира составот што е можно поефикасно. Оставете го тестото да отстои 10 минути.

Загрејте тава со палачинки и истурете еден лак од составот, поместувајќи ја тавата, така што тестото се шири рамномерно. Кога палачинката е подготвена од едната страна, таа се превртува со движење во друга тава, исто така загреана. Откако палачинката порумени од другата страна, тргнете ја тавата од оган и навалете ја преку чинија, оставајќи ја палачинката да се лизне на неа.

кето

На овој начин, испечете ги сите 5 палачинки. Може да се сервираат веднаш. На студ тие малку ќе се вкочанат, но на собна температура тие ја враќаат својата флексибилност.
Овие палачинки можеби не се погодни за преклопување, но може лесно да се тркалаат:

кето

ВКУПНО: 420 грама, 1116,4 калории, 31,1 протеин, 100,5 масти, 22,8 јаглехидрати, 14,4 влакна
Извор: http://calorii.oneden.com

Белешка: Овие пресметки се приближни. Ако следите строга диета, препорачувам да направите свои пресметки, почнувајќи од употребените бетонски производи.