Кои вредни состојки се обезбедени од шунка и производи од колбаси ЕДЕКА

Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.

Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.

Кои вредни состојки ги даваат производите од шунка и колбаси?

Макс Емке

Содржината на месо во шунка и производи од колбаси обезбедува употребливи протеини, како и витамин А и витамини од групата Б Б1, Б2, Б6, ниацин и Б12. Исто така, содржи минерали железо, цинк, магнезиум и селен.

Протеините придонесуваат за одржување и развој на мускулен раст и одржување на нормалните коски. Витамините и минералите што ги содржи помагаат во одржување на нормалниот метаболизам на енергијата и нормалната функција на нервниот и имунолошкиот систем. Ironелезото е исто така важно за формирање на црвени крвни клетки. Магнезиумот придонесува за нормално функционирање на мускулите и селенот и цинкот, меѓу другото, помагаат во одржување на косата и ноктите.

Бидејќи производите од колбаси често содржат многу маснотии покрај вредните состојки, сепак треба да уживате во нив умерено. Производите од шунка и живина се алтернативи со помалку маснотии. Не треба да се консумираат повеќе од 300 до 600 грама месо, шунка или производи од колбаси неделно.

---