Кој бие каранфилче во масите, се ослободува од болката; Стомачните бактерии можат да бидат поразени со лек
Боршт е оној кисел сок, малку облачно-жолт, добиен од пченични трици, што го прави животот на Романците толку сладок.!
Боршот може да се направи и од црн леб или цвекло. Се вели дека една чаша борш на ден третира заболувања на црниот дроб и белите дробови, хипертензија и анемија! Некои нутриционисти препорачуваат чаша борш од 250 ml на ден за 10 дена за вистински лек. Третманот може да се повторува двапати годишно, во есен и пролет. Боршот исто така содржи пченкарно брашно, нијанси, цреши и ариш гранчиња, понекогаш магдонос, копра или целер!
Неговата моќ доаѓа и од пивскиот квасец што му помага да ферментира. Квасецот содржи витамини од Б-комплекс, ензими, минерали во лесно слични форми, плус селен или хром, основни елементи за организмот.
Услови во кои можете да пиете чаша борш се движат од анемија, бронхитис, астма и синузитис до дијабетес или респираторни состојби. Боршт го регулира нивото на шеќер во крвта, според некои експерти и помага да се скрати периодот на деконевалесценција. Овој кисел сок има голема улога во елиминирање на токсините од телото и спречување на срцеви удари. Боршот е одличен и за оние кои сакаат да ослабат бидејќи го подобрува варењето, го забрзува согорувањето на маснотиите и ги елиминира токсините. Домашна борша се препорачува, како вистински тоник, но боршот е и средство за дезинфекција.
Цикоријата е позната уште од антиката по своите лековити својства. Во антички Египет се користел за лекување на болести на црниот дроб, бубрезите и жолчниот меур.
За да направите кафе од цикорија ви треба или мелен и зрел корен на растението, или инстант цикорија. Има малку горчлив вкус што можете да го ублажите со додавање на малку мед и растително млеко. Со малку мед добива карамелизиран вкус, не е многу горчлив
Постојат некои неодамнешни истражувања кои откриваат дека ова кафе е индицирано за третман на разни болести, особено оние поврзани со варење и запек, но и за дијабетичари, бидејќи содржи инсулин. Еве ги другите придобивки на кафето од цикорија:
- ја смирува болката во стомакот;
- Ослободете се од запек, стимулирајќи варење;
- нема да имате проблеми со спиењето, бидејќи не содржи кофеин;
- го штити црниот дроб и жолчното кесе;
- се бори против замор и помага во концентрацијата;
- помага во детоксикација на организмот;
- Се препорачува за луѓе кои сакаат да ослабат.
Покрај тоа, треба да знаете дека цикоријата има многу витамини (А, Б, Ц, Е и К) и минерали (железо, фосфор, калциум, калиум, магнезиум), донесувајќи значително снабдување со хранливи материи во организмот.