Кој е ефектот на цимет евидеро

Губење на тежината, стимулирање на мозокот и поддршка на третманот на дијабетес - сето ова може да биде зачин. Циметот е типичен Божиќен зачин, но всушност треба да се консумира во текот на целата година, имајќи ги предвид сите придобивки што ги има за нашето здравје. Ве запознаваме со некои од позитивните својства.

Циметот е врвниот Божиќен зачин. Со својот сладок вкус на курва, нè потсетува на циметни starsвезди и циметни ролни. Всушност, треба да уживаме во зачинот многу почесто отколку само за Божиќ, бидејќи со своите бројни хранливи состојки може да има големо влијание врз нашето здравје. Особено е популарен во натуропатија, има анти-бактериско дејство и се користи во третманот на дијабетес.

Карактеристичните стапчиња цимет првично доаѓаат од Азија. Во принцип, циметот не е ништо повеќе од кора од дрво, што секако мора да биде специјално подготвено и да се исуши на сонце. Од видот на циметот зависи како треба да се направи тоа точно.

Циметот го стимулира метаболизмот и го регулира нивото на шеќер во крвта

Циметот има неколку позитивни ефекти врз нашиот метаболизам и може да ни помогне да изгубиме тежина. Различни студии откриле дека циметот има влијание врз нивото на шеќер во крвта и врз чувствителноста на инсулин.

Шеќерот во крвта ни се зголемува кога јадеме нешто. Колку се зголемува нивото на шеќер во крвта, природно зависи од тоа што јадеме. Инсулинот потоа е одговорен за повторно разградување на шеќерот во крвта. За жал, премногу често нашите оброци се состојат од премногу едноставни јаглехидрати и шеќери, кои ја нарушуваат оваа рамнотежа и нашиот метаболизам. Ова, за возврат, гарантира дека се складираат повеќе масни клетки.

Конзумирајќи цимет, можеме да влијаеме на нивото на шеќер во крвта и инсулин. Во комбинација со здрава исхрана и доволно вежбање, можеме да ги вратиме овие вредности во рамнотежа. Покрај тоа, постојаното ниво на шеќер во крвта спречува желба за храна.

Покрај ефектот врз нивото на шеќер во крвта, циметот има и термички ефект врз нашето тело. Топлината во нашиот организам што произлегува од потрошувачката на цимет троши енергија, а со тоа и калории.

Така можете да поддржите третман на дијабетес со цимет

Циметот има многу здравствени придобивки. Ефектот врз нивото на шеќер во крвта е особено импресивен. Бидејќи циметот го регулира шеќерот во крвта и на тој начин го ограничува ослободувањето на инсулин, студиите со пациенти со дијабетес откриле значителни подобрувања.

Дозата на цимет во третманот, се разбира, секогаш треба да се разјаснува со лекар. Сепак, откриено е дека во благи случаи на дијабетес е можно да се издаваат средства за намалување на шеќерот во крвта доколку еден консумира околу 1 гр цимет дневно.

Оние кои се потпираат на инсулин за третман, беа во можност да го намалат вештачкото снабдување со инсулин со употреба на цимет. Зачинот исто така има позитивни ефекти врз нивото на холестерол.

Цимет за мозок - нови врвни перформанси

Циметот не само што влијае на нашето директно здравје, туку може да влијае и на работата на мозокот. Само горчливиот мирис на зачинот се вели дека ја подобрува нашата мозочна функција. Мастика за џвакање која има вкус на цимет помага. Во студија е откриено дека испитаниците кои користеле ваква гума за џвакање биле во можност побрзо и поконцентрирано да ги решаваат задачите на компјутерот.

Меморијата исто така работеше подобро, што генерално ја правеше работата попродуктивна. Како алтернатива на мастика за цимет, може да се користат и есенцијални масла кои мирисаат на цимет. Исто така, се вели дека зачинот помага при Алцхајмерова болест со спречување или дури и распаѓање на наслагите во мозокот.

Сето тоа зависи од вистинскиот вид цимет

Не целиот цимет е создаден еднаков. Најпознати сорти се цимет од цимет и касија, и двете доаѓаат од Азија. Тие се разликуваат и по вкус и по тоа како се добиваат. Цејлонскиот цимет се подготвува од корените фиданки на дрвото, додека касијата се вади од внатрешноста на кората на дрвото цимет.

Исто така, постојат јасни разлики во вкусот. Целинот цимет се смета за највреден цимет во светот поради многу топлиот и сладок вкус. Касијата касија, од друга страна, има малку груба арома, е погорчлива и потопла.

Циметот е токсичен?

Во последниве години се појавија гласини дека циметот содржи одредена супстанца која во никој случај не е корисна за здравјето, туку го прави токму спротивното - имено кумарин. Ова е природна растителна супстанција, која покрај циметот, се јавува и во зрната тонка или во дрвен дрв.

Во поголеми количини, се вели дека кумаринот предизвикува повраќање, вртоглавица, но и оштетување на бубрезите и црниот дроб. Сепак, не треба да брзате со ништо и повторно да ги разгледате сорти цимет. Цимет кој се произведува ефтино може да содржи поголеми количини кумарин.

Циметот, кој е природно и квалитетен, содржи само безопасни количини кумарин. Како и да е, препорачаната дневна доза од околу ½ - 1 лажичка цимет на ден не треба да се надминува за да се избегне ризик.

рецепти евидеро

Енергетски топчиња од цимет (вегански, без глутен, без шеќер)

2 грст оризови снегулки
1 грст ореви
4 лажици путер од кикирики
2 лажици путер од кокос или кокосово масло
4 лажици јаворов сируп
4 лажици пире од тиква
1 лажичка екстракт од ванила
1 лажичка цимет
Нотка на сол

Нежно загревајте путер од кикирики и путер од кокос во мало тенџере и измешајте.
Измешајте ги оризовите снегулки и оревите во процесор за храна.
Додадете ја смесата со путер од кикирики и сите преостанати состојки и измешајте повторно.
Обликувајте го тестото во мали топчиња. Ставете го во тегла за складирање и ставете го во замрзнувач 15 минути пред да го конзумирате.
Потоа чувајте го во фрижидер.

Зачин од пита од тиква (мешавина од зачини од тиква)

4 лажички цимет
2 лажички морско оревче
1 лажиче каранфилче
2 лажиче ѓумбир
1/2 лажичка миризлив пипер
1/4 лажиче кардамон

Сите состојки добро измешајте ги во сад и потоа пренесете ги во херметички стаклена чаша. Ако користите незелени зачини, ќе треба претходно да ги мелете со малтер.

Совет: Мешавината од зачини има добар вкус во топли напитоци, на каша или со јаболка и путер од кикирики.