Кој е вистинскиот гарнир за риби? Погледнете што велат нутриционистите! Кфетеле

Дали знаете со што се јаде риба? Нутриционистот Михаела Билиќ ви го дава најдобриот совет.

„Најпопуларниот гарнир за риба е варен или печен компир.

Ако ги следите англо-американските обичаи, правилото е риба и чипс (риба и чипс) .Во романските традиции, каков било вид риба, од саламура до пржена риба, одговара совршено со палентата. Германските народи ја ставаат рибата покрај зелката, медитеранската кујна ја комбинира со кој било зеленчук на скара, а да не спомнуваме тестенини со лосос или друга риба. Шпанците ја измислија паелата, мешавина од риба и ориз, а Јапонците го нарекуваат суши слична комбинација заснована на сурова риба.

Едно е сигурно, рибата е протеин сличен на месо и, бидејќи нема јаглехидрати (јаглехидрати), мора да биде поврзан со производи од скроб (компири, грашок или грав, ориз, палента, тестенини или обичен леб) во мали количини (2 -3 лажици) Секој друг зеленчук што се користи за гарнир е добредојден, а порцијата може да биде поголема, барем со големината на рибното парче: зелен грав, зелка, печурки, тиквички, модар патлиџан, саксии од мешавина или зеленчук, салати од секаков вид.

Изградете идеална чинија по ваш вкус со централна цел асоцијација на храната едни со други - бидејќи дисоцијацијата е нешто неурамнотежено, направено заради губење на тежината, додека здравјето и добро функционирање на организмот значат производи што се консумираат заедно. “, Пишува Михаела Билиќ на Фејсбук.

---