Која диета е корисна кај карциномот - Bodymed News

„Јадете што сакате ...“ - треба да бидете внимателни со оваа изјава

Во Германија, ракот е втора најчеста причина за смрт по кардиоваскуларните заболувања. 395 000 луѓе годишно развиваат рак (195 000 жени и 200 000 мажи). Стапката на лекување за сите видови на рак е во просек од 30 до 40%. 25% од сите смртни случаи се резултат на рак.

Причини за рак

Главните причини за рак вклучуваат возраст, пушење, загадувачи, семејни предиспозиции, вирусни инфекции како што се хепатитис Б (рак на црн дроб) и неухранетост со дебелина. СЗО во 2005 година објави дека околу 30% од сите случаи на рак се поврзани со диета. Ова значи дека диетата е приближно важна како пушењето тутун како причина за рак. Стомачните маснотии играат клучна улога бидејќи формираат воспалителни гласнички супстанции, кои се каузално одговорни за развој на рак. Затоа, слабеењето со намалување на телесните масти (особено масните наслаги на стомакот) се смета за превентивна мерка против карцином.

Зошто да се јаде правилно кај рак е толку важно

Околу 20% од смртните случаи кај пациенти со рак не се директна последица на туморската болест, туку се должи на неухранетост и како резултат на патолошка слабеење (кахексија). Постои јасна корелација помеѓу степенот на неухранетост и ограничувањето на времето на преживување.

Слабеењето е независен и подобар предиктор за времето на преживување кај пациентите со карцином отколку фазата на тумор, хистолошки преглед (хистологија) или избор на хемотерапија. Особено, губењето на протеините во телото е поврзано со намалена прогноза.

Бидејќи губењето на мускулната маса е многу потешко да се врати од губењето маснотии, нутриционистичката терапија мора да се започне што е можно порано. Во исхраната за рак, акцентот на внесот на протеини треба да биде дополнет со избалансирана програма за вежбање или вежбање. Кога станува збор за внес на протеини, мора да се обезбеди голема содржина на аминокиселини со разгранет ланец (BCAA). Овие особено се наоѓаат во производи со висока содржина на протеин од сурутка.

Бидејќи туморските клетки имаат свој метаболизам и особено користат јаглехидрати за да генерираат енергија, поволна е диетата со малку јаглени хидрати. Туморските клетки ферментираат јаглехидрати (шеќерни материи) и се произведува млечна киселина. Закиселувањето на туморската средина преку млечна киселина го олеснува миграцијата на ракот во туѓо ткиво и ширење (метастаза).

Бидејќи генерацијата на енергија на туморот преку ферментација на јаглени хидрати или шеќер е значително понеефикасна од нормалното дишење на клетките, ракот троши многу енергија. Исхраната богата со јаглени хидрати само го „храни“ туморот и слабеењето на остатокот од телото има тенденција да напредува. Значително намалување на јаглехидратите, сепак, го лишува туморот на некои од неговите хранливи состојки.

Со зголемување на внесот на протеини и маснотии, се хранат само здравите клетки, бидејќи туморот не може да користи ниту протеини ниту маснотии за да генерира енергија преку ферментација. Ова е особено важно бидејќи хемотерапијата достигнува само туморски клетки кои се добро снабдени со крв. Сепак, туморските клетки кои ферментираат јаглехидрати се независни од овие садови и затоа се нечувствителни на хемотерапија или терапија со зрачење.

Со промена на диетата на почетокот на терапијата, ефективноста на хемотерапија и/или зрачна терапија може значително да се зголеми и да се подобри прогнозата.

Препорачана диета за пациенти со тумор:

Значително намалување на јаглехидратите
Многу високо квалитетни протеини (1,2-2,0 g/kg телесна тежина)
(За оние со слаб апетит и проблеми со џвакање, висококвалитетните шејкови со протеини од сурутка се разумна алтернатива)
Зголемување на содржината на маснотии на над 40 до 50 En%. Се претпочитаат незаситени, антиинфламаторни масни киселини како што се маслиново масло, масло од репка, ленено масло, масла од јаткасти плодови, масла од јадро или омега-3 масни киселини.
Исхраната секогаш треба да биде богата со витални супстанции, со акцент на зеленчукот. Дополнување со додатоци на храна, кои се богати со секундарни растителни супстанции, има смисла.

Покрај операцијата, зрачењето и хемотерапијата, правилната исхрана за карцином претставува четврти столб на терапија со карцином, бидејќи тоа не е само маркер за прогноза, туку и фактор што влијае на прогнозата.

„Јадете што сакате ...“ Оваа изјава треба да се замени во иднина со компетентни совети за исхрана, бидејќи во спротивно не само што може да ги чини пациентите со рак не само квалитетот на животот, туку и животот и шансите за преживување.

Вашиот д-р. медицински Харди Воле
Специјалист по интерна медицина/нутриционистичка медицина