Која храна го стимулира ослободувањето на жолчката од жолчното кесе
Вашиот жолчен меур е орган кој често се занемарува освен ако нешто не тргне наопаку. Тој игра важна улога во варењето на маснотиите во исхраната со складирање и ослободување на дигестивен сок познат како жолчка. Единствениот пат кога треба да се грижите за тоа која храна го стимулира ослободувањето на жолчката е ако имате проблеми со жолчното кесе што го отежнува варењето на големи количини на маснотии во исхраната. За да ги контролирате симптомите, вашиот лекар може да препорача ограничување на храната што го стимулира ослободувањето на жолчката.
Варење на жолчката и маснотиите
Ileолчката е супстанца направена од црниот дроб. Патува преку посебни канали од црниот дроб до жолчното кесе за складирање. Кога јадете, се случуваат комплексни реакции кои го олеснуваат варењето на храната. Кога храната што ја јадете содржи диетални масти, тоа предизвикува хормон кој сигнализира на жолчното кесе да ја ослободува жолчката во цревата. Како резултат на жолчката се распаѓа маснотијата во помали компоненти што вашето тело може да ги апсорбира. Ileолчката помага и во апсорпцијата на витамини растворливи во маснотии.
Проблеми со протокот на жолчката
Може да се појават голем број проблеми кои го спречуваат правилното функционирање на жолчното кесе. На пример, тврдите наслаги наречени камења во жолчката можат да се формираат и да го намалат или блокираат протокот на жолчката. Камењата во жолчката имаат голем број причини; Дебелината, брзото слабеење и многу нискокалорична диета, сите го зголемуваат ризикот. Ако имате камења во жолчката, јадењето масен оброк може да предизвика болка бидејќи жолчното кесе се собира за да се ослободи жолчката во цревата. Контролирање на внесот на храна со многу маснотии ќе помогне во контролирање на симптомите на проблеми со жолчното кесе.
Храна што предизвикува ослободување на жолчката
Секоја храна што содржи маснотии предизвикува жолчното кесе да ја ослободи жолчката. Колку е поголема содржината на маснотии во храната или оброкот, толку повеќе се ослободува жолчката. Ограничувањето на количината на маснотии што ја јадете ја ограничува контракцијата на жолчното кесе и ослободувањето на жолчката, со што се намалува дигестивниот дискомфорт кога имате болест на жолчното кесе. Во оваа ситуација, вашиот лекар може да препорача ограничување на вкупниот внес на маснотии на околу 40-50 грама на ден. Според медицинската група Хартфорд Хелтфорд, повеќето луѓе со заболување на жолчното кесе лесно можат да ја толерираат оваа количина.
Ограничување на внесот на маснотии
Диетата со малку маснотии ги намалува компликациите од болести на жолчното кесе и вклучува избегнување храна со висока содржина на маснотии, како што се преработено месо, пржена или масна храна, храна со многу маснотии за десерти, чипс од компир и млечни производи со многу маснотии. Со овој план на исхрана, пациентите се држат до овошје, зеленчук, посно месо, леб со малку маснотии, млечни производи со малку маснотии и малку маснотии од извори како путер од кикирики, ореви, маслинки и авокадо. Пациентите можат да следат нормална диета по третманот со жолчното кесе, што може да вклучува отстранување на жолчното кесе.