Која храна вклучува нордиска диета
Нордиските земји вклучуваат Данска, Финска, Норвешка, Исланд, Шведска и Гренланд. Нордиска диета Таа се заснова на традиционалните начини на исхрана во овие земји и, како Медитеранот, не станува збор само за слабеење, туку и здрав начин на живот. Еве што храна го вклучува ова.
Оваа година, Светската здравствена организација ја препорача нордиската диета, заедно со медитеранската, како една од најздравите на планетата. Иако можеби мислите дека тоа нема никаква врска со храната на која се навикнале Романците, всушност тоа е диета што лесно би можеле да ја прифатиме.
Што можете да јадете во нордиската диета
Овој стил на јадење се заснова на следниве правила:
- Повеќе овошје и зеленчук, сезонска и органска храна кога е можно,
- Повеќе цели зрна,
- Повеќе храна што доаѓа од морето, езерата и дивиот свет,
- Месо со висок квалитет, но во помала количина,
- Помалку преработена храна, помалку слаба,
- Не се потсмевајте на храната за да има што е можно помалку отпад.
Помислете на бисквити од цели зрна во Шведска или рамен, густ и сладок 'ржан леб од Данска, наречен рагброд. Или, можете да изберете други висококвалитетни јаглехидрати "високо-растителни влакна". Тие се потешки за варење од обичните јаглехидрати кои се наоѓаат во многу преработена храна, како што се бел леб, колачи и слатки. Тие исто така имаат многу на витамини, минерали и антиоксиданси кои помагаат во заштитата на вашите клетки, покажува веб-мед.com.
Бобинки
Јас сум голем дел од нордискиот начин на јадење ова е добра работа, затоа што кога јадете многу бобинки со помала веројатност да се здебелите. Тие се исто така добар извор на антиоксиданти наречени антоцијанини, кои се чини дека ги одржуваат вените и артериите здрави и флексибилни и можат да помогнат во намалување на крвниот притисок.
Масло од репка
Можеби знаете дека медитеранските диети и ДАШ вклучуваат маслиново масло. Наместо тоа, нордиската диета користи масло од репка. Како и маслинките, има малку заситени масти и е повисоко со здрави мононезаситени масти. Исто така, содржи алфа-линоленска киселина, омега-3 масна киселина која го штити мозокот, вклучително и од мозочен удар.
Масни киселини
Тие содржат одредени омега-3 масни киселини што човечкото тело не може да ги произведе. Киселите омега 3 помагаат во намалување на ризикот од кардиоваскуларни заболувања, ја флуидизираат крвта и ја намалуваат акумулацијата на плаките во артериите, но исто така помагаат и во намалувањето на количината на маснотии во крвта (триглицериди). Од каде ги добивате? Од лосос, сардини и туна, но исто така и од харинга и скуша, варени или сушени, од кисели краставички и друга ферментирана храна. Задолжителни две до три порции неделно.
Грав и грашок
Нордиската диета ги препорачува како еден од главните извори на сложени јаглехидрати и влакна во секојдневната исхрана, заедно со цели зрна, бобинки и зеленчук. Тие се одличен извор на протеини, особено за да заменат дел од калориите што ги добивате од црвеното месо. И тие имаат многу хранливи материи како што се рибофлавин, Б6, калциум, цинк и железо.
Корени и стебла на зеленчук
Моркови, пашканат, цвекло и компири се чести. Иако можат да бидат многу калорични, тие ви даваат и растителни влакна, кои потешко се варат и помагаат во одржување на стабилноста на шеќерот во крвта. Овој зеленчук е исто така богат со хранливи материи кои помагаат во заштитата на клетките, го намалуваат холестеролот и се борат против инфекциите.
Ореви, семиња и семиња
Тие се извор на сложени јаглехидрати и растителни влакна, како што се цели зрна, бобинки и зеленчук. Богати се со цинк, бакар, калиум, витамин Е, ниацин, антиоксиданти и моно- и полинезаситени масти.
Ефекти врз холестеролот
Овој начин на јадење помага да се намали „лошиот“ холестерол (ЛДЛ) кај луѓето кои започнуваат со повисоки од нормалните нивоа, а ова намалување е видливо и кај оние кои прифаќаат начин на живот да не губат телесната тежина, туку да бидат здрави. За здравје на срцето, треба да правите тест за холестерол на секои 4-6 години - многу почесто ако имате проблеми со срцето.
Кога луѓето ќе се префрлат на нордиска диета, тие губат добри килограми, особено маснотиите околу половината, што е многу подобро отколку ако ги изгубите од друг дел од телото. Покрај тоа, откако ќе изгубите тежина, таа не се враќа сè додека останете следбеник на овој животен стил.
Срцева болест
Нездраво ниво на холестерол, висок крвен притисок, високо ниво на гликоза и отпорност на инсулин се сите фактори кои го зголемуваат ризикот од срцеви заболувања. Бидејќи се чини дека нордиската диета ги подобрува овие проблеми кај многу луѓе, научниците веруваат дека тоа е начинот на исхрана што го одржува здравјето на срцето.
Дијабетес тип 2
Како и кај срцевите заболувања, овој пристап намалува некои фактори за кои е познато дека промовираат дијабетес тип 2, како што се воспаленија и дебелина. Сè уште се прават студии за да се покаже колку точно е ефикасна нордиската диета во борбата против дијабетисот.
воспаление
Тоа значи отекување на ткивата низ целото тело и е поврзано со болести како што се дијабетес, срцеви заболувања и висок крвен притисок, што може да го намали квалитетот и времетраењето на животот. Здравата диета во нордиски стил се чини дека е добар начин да ги задржите овие болести настрана. Се разбира, диетата не е единствената причина. Важно е редовно да вежбате и да спиете добро.