Кокосот е толку здрав тропско овошје
Во некои од нивните земји на потекло, кокосот е сè уште главна храна и се извезува оттаму низ целиот свет. Каменото овошје - бидејќи плодот на кокосовата дланка не припаѓа на оревите од ботаничка гледна точка - се состои од неколку слоеви. И веднаш внатре има празнина со кокосова вода.
И кокосната вода богата со минерали и кокосовото месо богато со масло имаат многу што да им понудат на нашите тела. Она што одамна е познато во тропските предели, постепено пристигнува и во Европа. Плодот на кокосовата дланка не само што има вкусен и свеж вкус, има и многу растителни влакна и содржи многу здрава растителна маст.
Не поминувајте покрај следниот кокос што ќе го забележите во продавницата. Земете го овошјето дома со вас и почестете се со егзотичен засилувач на здравјето. Кокосот е достапен во супермаркетите во текот на целата година, така што можете да имате корист од бројните предности на овошјето од камен во лето и зима.
Масните киселини во кокосот
Додека млекото, млечните производи и повеќето донатори на животински масти содржат масни киселини со долг ланец, маснотиите во палмините плодови се состојат од масни киселини со среден ланец. Масните киселини со среден ланец се направени со МКТ скратено што триглицериди со среден ланец значи. Не само што овие триглицериди имаат различно име, тие исто така не се однесуваат како масни киселини со долг ланец во нашето тело:
- За разлика од долгиот ланец, на масни киселини со среден ланец не дебели Но, напротив: Тие дури можат да се користат и како поддршка во диета за слабеење. Бидејќи човечкото тело релативно брзо ги разградува масните киселини со среден ланец, може брзо да ги претвори во енергија. Прво, ова значи дека тие не се депонираат како складиште на маснотии и, второ, дека нападите на глад не се случуваат за време на диета.
- Според една американска студија од 2008 година, следната точка плус на масни киселини со среден ланец лежи во Намалување на холестеролот. Бидејќи наводно потрошувачката на кокосова маст, која е содржана во кокос, само ја зголемува HDL вредноста на холестеролот. ЛДЛ холестеролот е намален, како и вкупното ниво на холестерол.
- На Лауринска киселина исто така е еден од триглицеридите и не е незначителен дел од масните киселини во кокосот. Таа е позната по неа антимикробно, антивирусно и антифунгално дејство. Лауринската киселина, заедно со другите МКТ, влегува во крвта релативно брзо, каде што може да ги уништи клеточните wallsидови на патогените микроорганизми. Ова работи затоа што wallsидовите на бактериите и вирусите главно се состојат од масти и се исто така многу почувствителни од човечките клеточни wallsидови. Значи, лауринската киселина во кокосот може да се користи како поддршка во борбата против патогените микроорганизми.
Кокосот е толку здрав
На Кокосова вода во внатрешноста на кокосот со право се нарекува хранлива течност. Бидејќи содржи многу важни минерали. Бидејќи е богата со калиум, калциум, натриум, фосфор, железо, цинк, манган, селен и бакар, скоро може да се спореди со изотоничен пијалок. Значи, ако сте се испотиле многу после вежбање или во летните горештини, кокосовата вода е идеален пијалок за да го надополните минералниот баланс.
На висока содржина на бакар кокосот има уште една предност. Бакар е потребен за формирање на невротрансмитери. И овие невротрансмитери, пак, се грижат за размена на информации помеѓу одделните клетки. Но, тоа не значи ништо друго освен дека јадењето кокосово месо индиректно ги стимулира мозочните функции. Типични болести на западната цивилизација како Алцхајмерова болест може да се одложат со јадење кокос.
И уште еден плус со кој кокосот може да постигне во однос на вашето здравје е неговиот висока содржина на влакна. Диететските влакна позитивно влијаат на варењето на храната, бидејќи го одржуваат цревниот тракт во форма. Тие го зголемуваат метаболизмот и спречуваат запек. Тие исто така го намалуваат нивото на шеќер во крвта, што исто така може да помогне во спречување на дијабетес.
Влакната се задржуваат подолго во стомакот и на овој начин ви даваат подобро чувство на ситост. Ова, од своја страна, ви користи на диета за слабеење. И за крај, но не и најважно, влакната исто така го зајакнуваат имунитетот. Бидејќи тие им служат на бактериите на дебелото црево како хранливи материи кои помагаат да се задржи природна бариера против микробите недопрена.