Кокосова еспресо мермерна торта од Сара од Сара Голдвин готвач
состојки
| 200 гр | Ананас, захаросан |
| 250 гр | путер |
| 250 гр | шеќер |
| 1 нотка (и) | сол |
| 4-ти | Јајца) |
| 375 гр | Брашно |
| 1 парче. | прашок за пециво |
| 125 мл | Кокосово млеко, незасладено |
| 2 лажици | Осушен кокос |
| 2 лажици | Какао во прав |
| 5 лажици | Кафе, поладно |
| Осушен кокос и захаросан ананас за украс | |
| Маснотии и лебници за тава |
подготовка
Захаросаниот ананас ситно исецкајте го. Победете ги путерот, шеќерот и солта додека не станат кремасти, промешајте ги јајцата едно по едно. Измешајте го брашното и прашокот за пециво и измешајте ги наизменично со кокосово млеко и сушен кокос. Измешајте две третини од тестото со захаросани парчиња ананас. Остатокот од тестото измешајте го со какаото и кафето.
Ставете го темното и светло тесто наизменично во подмачкана тава за леб (должина од 30 см; содржина од 2 литри) посеан со лебници. Мермер со вилушка.
Печете во загреана рерна на 175 °, вентилаторска рерна 150 °, ознака на гас 2 околу 1 час. Извадете и оставете да се олади малку, а потоа извадете го од калапот и оставете го да се излади целосно. Украсете со сушен кокос и захаросан ананас.
Калориите се базираат на 1 парче од 20.