Кокосово масло и 10 најнови здравствени придобивки - Лебепур
Кокосовото масло е една од ретките намирници што може да се класифицираат како „супер храна“.
Неговата уникатна комбинација на масни киселини може да има позитивни ефекти врз вашето здравје.
Овие вклучуваат губење на маснотии, подобра функција на мозокот и разни други импресивни придобивки.
Еве ги топ 10 здравствени придобивки врз основа на докази на кокосовото масло.
1. Кокосовото масло содржи масни киселини со моќни лековити својства.
Кокосовото масло е богато со здрави заситени масти, кои имаат различни ефекти од повеќето други масти во вашата исхрана.
Овие масти можат да промовираат горење на маснотии и да обезбедат побрза енергија на телото и мозокот. Тие исто така го зголемуваат добриот ХДЛ холестерол во крвта, што е поврзано со намален ризик од срцеви заболувања.
Повеќето масти во храната се познати како триглицериди со долг ланец, но мастите во кокосовото масло се познати како триглицериди со среден ланец (МЦТ). Ова значи дека масните киселини се пократки од повеќето други масти (1).
Кога јадете вакви масти, тие одат директно во црниот дроб, каде што се користат како брз извор на енергија или се претвораат во кетони.
Кетоните можат да имаат моќни придобивки од мозокот и се користат за лекување на епилепсија, Алцхајмерова болест и други состојби.
РЕЗИМЕ
Кокосовото масло е богато со масти, триглицериди со среден ланец, кои се метаболизираат поинаку од повеќето други масти. Овие специјални масти се одговорни за многу здравствени придобивки од кокосовото масло.
2. Луѓето кои јадат многу кокосово масло се здрави.
Кокосот е егзотична храна во западниот свет која главно ја консумираат луѓе кои имаат здравствена состојба.
Сепак, во некои делови на светот, кокосот (исполнет со кокосово масло) е основна храна со која луѓето живеат многу генерации.
Најдобар пример за такво население се луѓето од Токелау кои живеат во Јужниот Пацифик.
Тие порано јаделе над 60% од своите калории од кокос. Кога биле испитани, откриено е дека се во одлична здравствена состојба, со многу ниски стапки на срцеви заболувања (2).
Друг пример за популација што јадела многу кокос и останала во одлична здравствена состојба се Китаваните (3).
РЕЗИМЕ
Неколку популации ширум светот биле успешни веќе неколку генерации и јадат огромни количини кокос.
3. Кокосовото масло може да го зголеми согорувањето на мастите.
Дебелината е еден од најголемите здравствени проблеми во светот.
Додека некои луѓе сметаат дека дебелината е само прашање на калории, други (вклучително и јас) веруваат дека и изворите на тие калории се важни.
Факт е дека различна храна влијае на нашето тело и хормони на различни начини. Во овој поглед, калоријата не е калорија.
Триглицеридите со среден ланец (МЦТ) во кокосово масло можат да го зголемат бројот на потрошени калории во споредба со истата количина калории од маснотиите со долг ланец (4).
Една студија открила дека 15-30 грама МКТ дневно ја зголемуваат потрошувачката на енергија за 5% деноноќно, што е еднакво на околу 120 калории на ден (5).
РЕЗИМЕ
Триглицеридите со среден ланец во кокосово масло се покажаа дека ги зголемуваат согоруваните калории во текот на 24 часа до 5%.
4. Кокосовото масло може да уништи штетни микроорганизми.
12-јаглеродната лауринска киселина сочинува околу 50% од масните киселини во кокосовото масло.
Кога лауринската киселина се вари, таа исто така формира супстанција наречена монолаурин.
И лауринската киселина и монолауринот можат да убијат штетни патогени како што се бактерии, вируси и габи (6).
На пример, овие супстанции можат да помогнат во уништувањето на бактериите Staphylococcus aureus (многу опасен патоген) и квасецот Candida albicans, вообичаен извор на инфекции со квасец кај луѓето (7, 8).
РЕЗИМЕ
Масните киселини во кокосовото масло можат да убијат штетни патогени како што се бактерии, вируси и габи. Ова потенцијално може да помогне во спречување на инфекција.
5. Кокосовото масло може да го намали вашиот глад и да ви помогне да јадете помалку.
Интересна карактеристика на масните киселини во кокосовото масло е тоа што тие можат да помогнат во ублажување на гладот.
Ова може да биде поврзано со начинот на метаболизам на мастите, бидејќи кетоните можат да имаат ефект на апетит (9).
Во една студија, на 6 здрави мажи им биле дадени различни количини на триглицериди со среден и долг ланец.
Мажите кои јаделе најмногу МКТ јаделе во просек 256 калории помалку дневно (10).
Друга студија на 14 здрави мажи открила дека оние кои јаделе најмногу МЦТ за време на појадок, јаделе помалку калории за време на ручекот (11).
Овие студии беа мали и беа спроведени само за кратки временски периоди. Ако овој ефект опстојува, тоа може да доведе до губење на тежината во период од неколку години.
РЕЗИМЕ
Масните киселини во кокосовото масло можат значително да го намалат апетитот, што долгорочно може да доведе до намалена телесна тежина.
6. Масните киселини во кокосот можат да ги намалат епилептичните напади.
Таканаречената кетогена (многу малку јаглени хидрати, многу масна) диета во моментов се испитува за третман на разни болести.
Најпозната терапевтска употреба на оваа диета е во третманот на епилепсија отпорна на лекови кај деца (12).
Оваа диета вклучува консумирање на многу малку јаглени хидрати и големи количини на маснотии, што доведува до значително зголемена концентрација на кетони во крвта.
Поради некоја причина, диетата драстично ја намалува стапката на напади кај епилептични деца, дури и кај оние кои немале успех со разни лекови.
Бидејќи масните киселини во кокосовото масло се ослободуваат во црниот дроб и се претвораат во кетони, тие често се користат за да предизвикаат кетоза кај пациенти со епилепсија, додека дозволуваат малку повеќе јаглени хидрати во исхраната (13, 14).
РЕЗИМЕ
МКТ во кокосовото масло може да го зголеми нивото на кетонски тела во крвта, што може да помогне во намалување на нападите кај епилептични деца.
7. Кокосовото масло може да го зголеми добриот ХДЛ холестерол.
Кокосовото масло содржи природни заситени масти кои го зголемуваат нивото на добар ХДЛ холестерол во вашето тело. Тие исто така можат да помогнат да се претвори лошиот ЛДЛ холестерол во помалку штетна форма.
Со зголемување на HDL, многу експерти веруваат дека кокосовото масло може да биде добро за здравјето на срцето, во споредба со многу други масти.
Во студија на 40 жени, кокосовото масло ги намали вкупните и ЛДЛ холестерол нивоа, додека ја зголеми HDL во споредба со соја масло (15).
Друга студија на 116 пациенти покажа дека програмата за исхрана со кокосово масло го зголеми добриот ХДЛ холестерол (16).
РЕЗИМЕ
Некои студии покажаа дека кокосовото масло може да го зголеми нивото на ХДЛ холестерол во крвта, што е поврзано со подобрување на метаболичкото здравје и помал ризик од срцеви заболувања.
8. Кокосовото масло може да ја заштити вашата кожа, коса и здравјето на забите.
Кокосовото масло има многу употреби кои не се поврзани со потрошувачката.
Многу луѓе го користат за козметички цели и за подобрување на здравјето и изгледот на нивната кожа и коса.
Студиите кај луѓе со сува кожа покажуваат дека кокосовото масло може да го подобри нивото на влага на кожата. Исто така, може да ги намали симптомите на егзема (17, 18).
Кокосовото масло исто така може да заштити од оштетување на косата, а една студија покажува ефикасност како ниско ниво на сончање кое блокира околу 20% од сончевите ултравиолетови зраци (19, 20).
Друга апликација е да се користи како миење на устата во процес наречен влечење масло, што може да убие некои штетни бактерии во устата, да го подобри здравјето на забите и да го намали лошиот здив (21, 22, 23).
РЕЗИМЕ
Кокосовото масло може да се нанесува и локално, со студии кои покажуваат дека е ефикасно како навлажнувачки крем за кожата и заштитува од оштетување на косата.
9. Масните киселини во кокосовото масло можат да ја зајакнат функцијата на мозокот кај пациенти со Алцхајмерова болест.
Алцхајмеровата болест е најчеста причина за деменција ширум светот и се јавува првенствено кај постари лица.
Кај пациенти со Алцхајмерова болест, се чини дека е ограничена можноста да се користи гликоза како извор на енергија во одредени делови на мозокот.
Истражувачите претпоставуваат дека кетоните можат да бидат алтернативен извор на енергија за овие нефункционални мозочни клетки и да ги намалат симптомите на Алцхајмерова болест (24).
Во студија од 2006 година, потрошувачката на триглицериди со среден ланец резултираше со подобрување на функцијата на мозокот кај пациенти со поблаги форми на Алцхајмерова болест (25).
Сепак, запомнете дека истражувањето е рано и нема докази дека самото кокосово масло помага при Алцхајмерова болест.
РЕЗИМЕ
Прелиминарните студии сугерираат дека триглицеридите со среден ланец можат да го зголемат нивото на кетони во крвта, да обезбедат енергија за мозочните клетки кај пациенти со Алцхајмерова болест и да ги ублажат симптомите.
10. Кокосовото масло може да ви помогне да изгубите маснотии, особено штетните маснотии во стомакот.
Бидејќи кокосовото масло може да го намали апетитот и да го зголеми согорувањето на мастите, има смисла дека исто така може да ви помогне да изгубите тежина.
Кокосовото масло се чини дека е особено ефикасно во намалувањето на маснотиите во стомакот што се таложат во абдоминалната празнина и околу органите (4).
Ова е најопасната маст од сите и е поврзана во голема мера со многу хронични западни болести.
Обемот на половината е лесен за мерење и е добар показател за количината на маснотии во абдоминалната празнина.
Во студија спроведена на 40 жени со абдоминална дебелина, дополнување со 30 ml (2 лажици) кокосово масло на ден резултирало со значително намалување на обемот на БМИ и половината во период од 12 недели (15).
Друга студија на 20 дебели мажи открила 2,86 см (1,1 инч) намалување на обемот на струкот по 4 недели од 30 ml (2 лажици) кокосово масло на ден (26).
Кокосовото масло е сè уште високо калорично, па затоа не треба да внесувате еден тон во исхраната. Но, заменувањето на некои други ваши масти за јадење со кокосово масло може да има мала корист за слабеење.
11. Нешто друго?
Ако барате да купите кокосово масло, тогаш има одличен избор на Амазон со илјадници прегледи на клиенти за забава.
Исто така е достапно во повеќето продавници за здрава храна, продавници за лекови или супермаркети со органски производи.
Потоа, за да ги добиете импресивните здравствени придобивки наведени во написот, проверете дали тргнете по органското, девствено масло од кокос - не рафинираниот производ.
Придобивките споменати овде се навистина само врвот на ледениот брег. Луѓето користат кокосово масло за сите видови работи со одлични резултати. Органското масло има свое место и во диетата со кето.