Опасностите од нездрава храна оваа храна го уништува сетилото за мирис
Нездрава храна, богата со маснотии и јаглехидрати, но со мала хранлива вредност, се поврзува пред се со дебелината, но исто така може да го уништи чувството за мирис, откриле американски истражувачи.
Диетата богата со маснотии предизвикува големи структурни и функционални промени во назалниот систем, откриле американски истражувачи во експерименти врз глувци, според dailymail.co.uk.
Така, глувците кои примале диета со многу маснотии имале проблеми со препознавање на одредени мириси, откако изгубиле 50% од невроните кои ги идентификувале мирисните сигнали, пишува mediafax.ro
Резултатите од експериментот, кои беа објавени во „Journalурнал за невронаука“, покажаа дека диетата, покрај телесната тежина, влијае и на другите функции на телото.
„Ова откритие отвора многу можности за истражување на дебелината“, рече Никола Тибо од Државниот универзитет во Флорида.
Ова е прв пат истражувачите да можат да демонстрираат тесна врска помеѓу несоодветната диета и губењето на осетливиот осет.
За време на шестмесечен експеримент, глувците добиле диета со многу маснотии и биле научени да направат врска помеѓу одреден мирис и награда која се состои од администрација на вода.
Глувците кои примале диета со многу маснотии потешко ја учеле оваа врска отколку контролната група која примала редовна храна.
Кога истражувачите воведоа нов мирис за да ја следат нивната адаптација, глувците кои примаа диета со многу маснотии не успеаја да се прилагодат толку брзо, што покажа намален мирис на мирис.
„Покрај тоа, кога глувците кои примаа храна со многу маснотии добија диета за да им помогнат да ја контролираат својата тежина - по што тие се вратија на нормалната телесна тежина и хемијата на крвта - нивниот мирисен капацитет сè уште беше мал“., рече истражувачката Дебра Ен Фадул.
„Глувците изложени на диети со многу маснотии имаа само 50% од невроните кои можат да кодираат мирисни сигнали“, рече Дебра Ен Фадул.
Научниците ќе го испитаат влијанието на вежбањето врз сетилото за мирис и дали диетата со висока содржина на шеќер го има истиот негативен ефект врз чувството за мирис.