Коктели Два софистицирани пијалоци со Бушмилс Ред Буш
Покрај два „Едноставни сервиси“, експертот за виски, Геародид О’Калаган, создаде и два софистицирани пијалоци со Бушмилс Ред Буш. Неговите креации наречени „Репка околу грмушката“ и „Ирско чајско време“ имаат за цел совршено да го постават ирското виски од дестилеријата „Стари бушмилс“ во Северна Ирска, што е сè уште ново во оваа земја. Професионалецот, исто така познат како „Виски Jackек“, го вели следново за „Цвеклото околу грмушката“, во кое играат цвекло, сливи и мајчина душица: „Овие состојки играат голема улога во ирската есенска и зимска кујна. Тие исто така му даваат фантастична црвена боја на пијалокот. “Тој ја објаснува идејата зад„ Ирски чај време “на следниов начин:„ Инспирацијата за „Ирско чајско време“ потекнува од прашањето зошто ирското кафе е толку добро познато, иако повеќето ирци се всушност пијат чај. Со земјената нота на чаевите Пу-Ер, вкусот на вискито навистина влегува во својот “.
4 кг Бушмилс Црвена грмушка
Многу зрела слива
Некои гранчиња мајчина душица
3 кл шеќерен сируп
3 кл сок од цвекло
Тоник
Кора од лимон
Стакло: тамблер
Гарнитури: мајчина душица
Подготовка: Ставете слива, мајчина душица и шеќерен сируп во шејкер и мешајте се. Додадете црвена грмушка, сок од цвекло и мраз и енергично протресете. Пијалокот исцедете го во изладена чаша и наполнете се со тонична вода. Исцедете ја кора од лимон над пијалокот и украсете со многу свежа мајчина душица.
4 кг Бушмилс Црвена грмушка
1 кл шеќерен сируп
15 cl чај ладна пијалак Пу-Ерх *
2 цртички Ангостура горчлив
1 сируп од малини
можеби малку сода
Стакло: Колинс
Гарнитури: кора од портокал
Подготовка: Додадете црвена грмушка, шеќерен сируп, чај, горчлив и сируп од малина во чашата и промешајте со мраз. Можно е да се наполни со малку сода. Исцедете ја кора од портокал преку пијалокот и украсете со неа.
* Ладен чај чај
25 г чај пу-ерх (на пример од зависници од чај)
1 литар ладна вода
Подготовка: Отстранете го чајот од путерот. Истурете го чајот во голема чаша и наполнете се со ладна вода. Ставете го во фрижидер околу 12 часа, а потоа процедете го и разладете го повторно. Чајот трае околу два дена.