Кол Слав вкл

Без да сум бил сам во КФЦ (дали е сега тој образовен јаз?), Ми рекоа дека овој зелев вкус има вкус исто како и таму. Толку навистина Американец. Со многу Шмаггофац и „дозволете ми да се искапам во него“. Па, ќе треба добро да се истуширате после, бидејќи оваа салата е доста моќна благодарение на мајонезот, но некако и сосема свежа.

слав

Мешајте 1/5 од маслото (40 ml) капка по капка додека маслото и жолчката не се соединат за да формираат мазен крем.

Потоа полека истурете го остатокот од маслото (160 ml) во тенок проток со постојано мешање и матете додека не се формира густ крем мајонез.

На крај промешајте 1 лажица сок од лимон во мајонез. Зачинете по вкус со сол, бибер и малку шеќер.

Излупете 2 моркови и 2 кромид.

1 Исчистете ја белата зелка и отстранете ја дршката.

Белата зелка, кромид и моркови ситно изрендајте ги во процесорот за храна. Измешајте заедно во голема чинија.

Измешајте мајонез, 120 гр шеќер, 125 мл млеко, 125 мл матеница, 4 лажици оцет, 4 лажици сок од лимон, 2 лажички сенф, 2 лажички црвен пипер, 1 лажичка сол и малку пипер за да направите сос.

Истурете го сосот врз смесата од зелка и добро измешајте.

Покријте и ладете во фрижидер најмалку 8 часа за да може салатата да се готви.