Кола нула - Кои се состојките
Дали Кола Нула е безопасна за нивото на шеќер во крвта?
Кола лајт, Кола Нула и другите безалкохолни пијалоци со слични имиња се засноваат на истиот принцип: Тие се издаваат со шеќер за да му ја дадат потребната сладост на пијалокот - и на негово место користат засладувачи или замени за шеќер.
За разлика од шеќерот, овие не даваат калории (или содржината на калории е толку мала што може да се занемари) и на тој начин овозможуваат консумирање слатки пијалоци дури и за време на диета. Истото важи и за дијабетичарите: Бидејќи засладувачот не е во состојба да стимулира значителен излез на инсулин од панкреасот, лесни пијалоци се исто така дозволени во контекст на диета ориентирана кон дијабетес.
Патем, сосема е ирелевантно дали производот носи ознака „светло“ или „нула“ - и двете верзии имаат ист ефект од нутриционистичка гледна точка. Тие, исто така, не се разликуваат - како што често се претпоставува - во видот на употребуваниот засладувач: ова е засладувачот аспартам во двата вида производи. Кока-Кола Нула и Кока-Кола Лајт се разликуваат специфично само во типот на употребувач на закиселувач - со Кока-Кола Нула ова е натриум цитрат и со Кока-Кола Лајт тоа е лимонска киселина. Разликата е особено забележлива во однос на вкусот и ги поддржува различните стратегии за рекламирање за двата вида пијалоци.
Засладувачи и замени за шеќер во храната
Не сите лесни пијалоци или нула производи содржат аспартам. Законодавецот одобри цела низа засладувачи и замени за шеќер и ги квалификуваше за употреба во храна:
Заклучок
Ако сакате слатки работи и не сакате да одите без слатки пијалоци како што се кола или лимонади дури и за време на диета, ќе направите добар избор со лесни и нула производи. Тие се во состојба да обезбедат алтернатива на конвенционалните производи со шеќер и во однос на вкусот и хранливата физиологија.
Неизвесностите во однос на толерантноста се релевантни само доколку препорачаната доза е јасно надмината - сепак, ова е колку што е невозможно во контекст на нормалното внесување преку храна. Особено, ова исто така важи и за честопати цитираната предрасуда дека засладувачите и замените на шеќерот се канцерогени дури и во рамките на препорачаната доза - до денес има недостаток на јасни научни докази и студии.