Колачи без шеќер и јаглени хидрати од Пинк лимонада - блог nwradu
Јадев два круга колачи од Пинк лимонада, мала слаткарница која има специфично што веројатно ќе биде од интерес за многумина: тие не ставаат шеќер во своите производи, плус користат само природни состојки, особено некои што го намалуваат бројот на калории по сто грама. Ова ги прави интересни за оние со шеќер во крвта/дијабетес и за оние кои држат разни диети, како што е кето.
Прочитајте ја листата на состојки и ќе ги откриете само основните, без непотребни додатоци или „за вкус“. Повеќето содржат јајца, кокосово брашно, бадемово млеко, темно чоколадо без шеќер, кокос и така натаму.
Лично, не мислев дека можете да направите колачи без шеќер, но тука можете. Некои рецепти излегуваат доволно слатки без шеќер и без никаков алтернативен засладувач. Не е слатко, но чоколадото или кокосот им даваат доволно вкус на „десерт“ за да посакате такво нешто доколку шеќерот во крвта или диетата ве спречуваат да јадете нормална торта.
За други, користам ксилитол, кој е природен засладувач извлечен од овошје или житарки. Ксилитолот има вкус сличен на шеќерот, но се метаболизира без да влијае на нивото на инсулин, бидејќи има гликемиски индекс околу 10 пати помал отколку што е. Во други рецепти видов дека тие користат нешто што се нарекува Пинк шеќер, за што Пинк лимонада вели дека има гликемиски индекс 0, за нив е природно и важно во Германија.
Јадев мафини од кокос, чоколадни мафини, чоколадо брауни и кокос и чоколадна торта и чувството беше она што го реков погоре: тие не изгледаат слатки, но се доволни да ми дадат впечаток на десерт. Браунито, на пример, одлично одеше со утринското кафе, дури и пробаше црно чоколадо со црно чоколадо, а тортата со кокос и чоколадо ми се чинеше многу добра. Блондинката има интензивен вкус на кокос.
Јадев и крекери со сусам и крекери со ким, што повеќе спаѓа во категоријата „солена“. Овие се дури и за оние кои држат диети, бидејќи имаат само околу 6% јаглехидрати. Тие исто така имаат многу малку јаглени хидрати на локацијата.
Две недели подоцна, од таму зедов торта. Тие имаат два на понуда, Дипломат и ЛоЛа, обајцата без шеќер или засладувачи, без бои и конзерванси. Ако другите производи доаѓаат со курир, мора да одите по тортата, по што пристигнавме во нивното седиште, мала канцеларија близу до Унирии.
Зедов торта LoLa, која има слоеви белка од јајце и орев и ванила и чоколадо, со планина рибизла на врвот. Беше интересно. Има изглед, текстура и вкус на торта, но не е многу слатка. Татко ми, кој има висок шеќер во крвта и генерално не допира колачи, го јадеше со задоволство.
Се разбира, не е сè совршено. Цените се високи до многу високи (135 леи/кг торта!), Испораката се одвива само со курир или личен избор за колачи, но мислам дека луѓето со проблеми со шеќер во крвта или оние на диети треба да знаат за алтернатива како што е розовата лимонада.