Колачи од чоколадна лава (колачи со чоколадо со течно јадро); Кафе; Кекс торти

Обично мразам рецепти (ОМРАЗА) кои немаат фиксна количина. Тортите со кригла ме прават чисто агресивен. Затоа, воопшто не сакав да го објавувам овој рецепт, но тогаш малите чоколадни колачи со течно јадро беа само превкусни за да ве задржат. Кој знае, можеби некој од вас нема кујнски вага и е уште позадоволен од овој рецепт. 😉

Сè што ви треба за овој рецепт е лажица со волумен од 15 ml (и по избор уште половина лажица, т.е. 7,5 ml). Тие обично се достапни во комплет ако купувате големини на американски чаши (видете ја сликата подолу). Морам да признаам дека подготовката беше супер лесна без вагите и едноставните количини дадени, дури можете да го запомните рецептот за овие чоколадни колачи од лава и да ги печете спонтано секогаш кога ќе ве нападне чоколаден кревет - како мене Оваа вечер.

Така стоев во мојата кујна, рерната се загреваше, јајцето во садот за мешање и одеднаш се сетив (шок, ужас!) Дека батеријата на мојата кујнска вага неодамна се откажа од духот! Значи, време беше да се импровизира. Резултатот беше импресивен и мојот глад од чоколадо беше задоволен. Само што помина добро.

Надворешните страни на колачите со лава изгледаат цврсти, но во устата се чувствуваат како чиста свила. Свила направена од чоколадо, ако знаеш што велам. Колачите буквално се топат на јазикот и оставаат вкус на неверојатно чоколадо. Речиси се чувствувате како да грицкате суро тесто за пусти, со таа разлика што колачите со чоколадна лава се исти.

Тортите со лава треба да ги послужите брзо откако ќе ги извадите од рерна. Првата слика на врвот покажува торта што беше извадена од рерна по 10 минути и веднаш се преврте. На третата слика (веднаш над овој текст) е прикажана торта што се наоѓаше во калапот околу 5 минути откако беше извадена од рерна. Со ова време на чекање, можете исто така да ја прилагодите течноста на чоколадното јадро според вашиот вкус.

---