Колачи со брашно од леќата, рецепт Петичеф

состојки

Подготовка

Измешајте брашно со сол по вкус и со доволно вода за да добиете потенка паста, но не многу течна. Покријте со фолија и оставете го 2 часа.
По ова време, тестото (што е исклучително фино и свиленкасто) ќе биде податливо. Со малку влажни раце формирајте соодветни топчиња кои ги израмнувате помеѓу дланките за да имате дебелина од 1-1,5 см.
Посипете семе од сусам над колачите и лесно притиснете го за да влезете во кората. Ставете ги колачите формирани на плех со хартија за печење и печете ги на вистинска топлина додека не поруменат и не станат крцкави (ми требаа околу 35 минути).
Тие се многу крцкави и ја одржуваат својата специфична арома на леќата. се служи со паштета од маслиново и зеленчук.

Коментари (13):

Супер, како варијација на режимот Охсава 7.

Благодарам многу! Сега ги извадив од рерна!

Го пробав и рецептот. Всушност, го чував составот подолго во фрижидер, мислејќи дека можеби ќе стане погуст. ништо.Не можев ни да формирам топчиња, телото ми течеше меѓу прстите.Исто така, ја пробав верзијата со палачинка, но гореше, на средина не беа воопшто изработени.

Го пробав овој рецепт и не ми успеа. После 2 часа немав за што да се грижам. од каде да правам колачи, бидејќи имав и тенка паста (очекував да набабри брашното од леќата и да можам да ги формирам топчињата). Се обидов да направам некакви палачинки, но тестото се рашири во тавата (дури и откако додадов 1 банана), изгоре (се залепи на тавата) и, ако за чудо успеав да ја свртам „палачинката“ и да ја направам Горам и од другата страна (затоа што го оставив онолку долго колку што можев), суровиот медиум се чинеше дека е (или беше варено брашно? - Како и да е. Моите колачи не излегоа):( Каде погрешив? Јас навистина сакав Ајде, затоа што се обидувам да одржувам диета без глутен, а вкусот на брашното од леќата е ВЕELНО! Не знам? Можеби ставам премногу вода? (Не можете ли да ја запишете потребната количина на вода, ве молам?)