Колачиња со овесна каша и суво овошје - Колачи и многу повеќе

Еве здрав десерт со посебна конзистентност и добар вкус. Сè започна со еден стар рецепт од овесна каша што чекаше да добие предност. На овој рецепт додадов кајсии и суви смокви, тие го „развеселија“ вкусот на овие колачиња или бисквити (не знам ни како да ги наречам). Бев зачуден од тоа што излезе.

Колачињата се прават брзо и се печат на ист начин (за 30 минути сè беше подготвено), а периодот на чување е долг.

В состојка:

–В В В В В В В В 1 чаша овесна каша (150-200гр)

–В В В В В В В В 1 cana faina

–В В В В В В В В 3/4 кака фулги кокос

–В В В В В В В В 1/2В кана захар

–В В В В В В В В 2 лажици мед

–В В В В В В В В 5 лажици путер

–В В В В В В В В 2-3 лажици ситно сецкано суво овошје (кајсии, смокви)

–В В В В В В В В 2 лажици топла вода

–В В В В В В В В 1/2 лажици сода бикарбона

Начин на подготовка:

Измешајте ги цврстите состојки: овесна каша, брашно, снегулки од кокос и шеќер. Б Во тенџере растопете го путерот, а кога ќе стане течност додадете го медот и измешајте додека не се изедначи. истурете ја сода бикарбоната растворена во топла вода. Следниот чекор е кога цврстите состојки се мешаат со путер и мед. Оваа мешавина резултира со густа паста.

Рерната се загрева до 180 степени Целзиусови. Во плех со хартија за печење ставете лажица од добиената паста со лажица и израмнете ја малку. Тие се ставаат во рерна каде ќе останат најмногу 15 минути (мора да имаат златно-жолта боја)

Откако ги пробав, ми дојде идеја да им дадам форма на стап, па следниот пат ќе ги направам решетки и можеби ќе додадам темно чоколадо. Децата сигурно ќе бидат воодушевени, а колачињата ќе станат енергетски решетки.

Знајте дека овој десерт се чува подолго време дури и на повисоки температури, па затоа е добро да го земаат на планини, кампови итн.

---