Колачиња со путер и кокос видео рецепт Лора Лоренчиу

Рецепт за колачиња со путер и кокос, лесен за правење, со посебна посветеност за Лора:)! Дури и да и го посветам рецептот на колачиња со путер и кокос на Лора, за која знам дека е страствена за овој вид колачиња, секако секој може да го проба, направени се во игра и ќе бидат прекрасни со чај или кафе.

Колачиња за состојки со путер и кокос:

200 грама путер со 82% маснотии
2 жолчки
100 грама шеќер во прав
1 кесичка ванилин шеќер
250 грама брашно
50 грама снегулки од кокос
1 нотка сол
1 врв на нож прашок за пециво
150-160 мл. на ладно млеко
одозгора: 1-2 лажици шеќер во шеќер измешан со исто толку кокос

Колачиња за путер и кокос за готвење:

Еве ја видео-верзијата на овој рецепт за колачиња со путер и кокос, подолу ќе ја најдете верзијата со текст и слики чекор по чекор:

Подготовка во формат на текст (за печатење)

1. Овие колачиња со путер и кокос имаат едноставен начин да ги подготвите како добар ден:): мек путер (на собна температура), сол, шеќер во прав и ванилин шеќер се матат со миксер додека не се формира крем. Додадете ги 2-те жолчки и енергично измешајте.

2. Додадете брашно измешано со кокосови снегулки и прашок за пециво. Бидете внимателни да не мешате премногу, само колку да бидат вметнати, инаку колачињата нема да бидат толку нежни.

3. Додадете го ладното млеко, малку по малку, додека не добиете тесто за колачиња со конзистентност на густ крем.

4. Вклучете ја рерната и поставете ја на 165 степени Целзиусови. Ставете го тестото за колачиња путер во сад на кој е прикачен врв со отвор од starвезда, што е можно поширок (со дијаметар од 2-3 см.). Колачињата формирајте ги во плех покриен со хартија за печење. Им дадов прстен во форма од околу 4-5 см. во дијаметар, но исто така може да формира прачки. Важно е сите да имаат приближно иста дебелина, што значи да се притисне украсната поза со постојан притисок и да се движи со брзина исто така постојана. Добив 3 плех (70 парчиња, последниот плех не беше исполнет).

5. Посипете со малку шеќер во шеќер измешан со кокос на секое од нашите колачиња.

6. Така формираните колачиња се даваат со ладна лента (ги ставам во замрзнувач околу 7-8 минути), додека не се зацврстат. Потоа ставете го плехот во загреана рерна на 165 степени. Печете 12-14 минути, додека не почнат да се зарумени малку наоколу.

Извадете ги колачињата со путер и кокос од рерната и оставете ги да се изладат целосно (по можност на скара) пред да ги преклопите. Тие се фини и вкусни, малку крцкави однадвор, но прилично меки одвнатре, нежни, со суптилен вкус на путер, ванила и кокос.

Погледнете ги коментарите

Рецептот го направив и денес, но мислам дека нема да го направам повторно. Воопшто не се покажа добро, колачињата горат на дното пред да поруменат, воопшто не е одличен рецепт; на брашното му треба повеќе.Не го препорачувам воопшто, жал ми е за путерот потрошен залудно.

Sorryал ми е што вашите колачиња не работеа и да, исто толку ми е жал и за потрошените состојки. Дојдовте, сепак, и со толку убедување го обвинувате рецептот за вашиот неуспех:). „Колачињата горат на дното пред да поруменат“ - всушност, ВАШИТЕ колачиња изгореа пред да поруменат, „на брашното му треба повеќе“ - погледнете, на другите не им требаше повеќе брашно! Ова е рецепт испробан од многу луѓе, чии колачиња функционираа совршено. Јас wodering зошто? Не затоа што беа малку повнимателни и не читаа меѓу редови?
Еве го овој рецепт пробан од Ликуша Марин на нејзиниот блог, успешен, таа ми испраќа благодарност: http://licutamarin.blogspot.ro/2011/06/fursecuri-cu-unt-si-cocos.html
Истиот рецепт, пробан од Роси од rocsyinbucatorie и објавен на нејзиниот блог, исто така воодушевен од резултатот: http://rocsyinbucatarie.blogspot.ro/2013/03/fursecuri-cu-unt-si-cocos.html
Додадете ги на овие два успеси петте фотографии со подеднакво успешни производи кои ги поставија читателите (можете да ги видите над образецот за коментар) и размислете повторно дали проблемот е овој рецепт што не го препорачувате.

Sorryал ми е што бев толку каустичен. Веројатно затоа што морав да ги фрлам колачињата. Можеби ако ставам повеќе брашно ќе се покажеше добро, или можеби не ја прилагодив правилно температурата на рерната. Ако можете да го избришете мојот коментар, сторете го тоа! Вашиот блог е за восхит и јас ќе го користам како инспирација. Извини !