Аспарагус салата со нов компир и свежо козјо сирење од послужавник; Чили и Циабата
Не сакам да дозволам уште едно јадење од аспарагус оваа сезона да се заборави и затоа овековечи го тука.
Оригиналот за оваа „салата од аспарагус“ потекнува од Лекер. Тоа е, всушност, зеленчук за садови за печење што на крајот се прелива некој прелив.
Зеленчукот беше дистрибуиран во два дела на послужавникот затоа што јадевме сад на пост. Со нешто повеќе од 500 kcal по лице, тоа е нешто повеќе од границата, но за такво вкусно јадење можете да ги поминете шините еднаш once
Користев повеќе аспарагус и малку помалку масло, наместо ролни од козјо сирење, користев козјо сирење.
| =========== | Рецепт REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Наслов: | Аспарагус салата со нов компир и свежо козјо сирење од послужавник |
| Категории: | Салата, топла, рерна, зеленчук, сирење |
| Квантитет: | 2 лица |
состојки
| 2 | Каранфилче од лук; четвртина | ||
| 1 | Лажичка. | Свежи лисја од мајчина душица | |
| 400 | Грам | Нови компири; мелење и четвртина | |
| 1 1/2 | Лажица. | маслиново масло | |
| сол | |||
| пипер | |||
| 1 | килограм | Зелен аспарагус; исчистено, пресечено на половина | |
| 200 | Грам | Црешани домати; како на паниката | |
| 150 | Грам | Козјо крем сирење (П: Шавру) | |
| Х. | ОБЛИКАЕ | ||
| 2 | Лажичка. | Јаболков оцет | |
| 1-2 | капки | Течен мед | |
| 1 | Лажичка. | нафта | |
извор
| изменета по |
| ВКУСНО 5/2019 |
| Снимено * RK * 16.06.2020 од |
| Јаболко од рак на Петра |
подготовка
Загрејте ја рерната на 200 ° C.
Измешајте ги компирите со лук, мајчина душица и 1 лажица масло, зачинете со сол и бибер и поделете ги на два дела на плехот за печење. Печете компири 20 минути, а потоа свртете и печете уште 10 минути.
Сега измешајте го аспарагусот со 1/2 лажица маслиново масло, зачинете со сол, бибер и намачкајте го рамно на плехот во 2 порции, продолжете со готвењето 8 минути, а потоа ставете го сирењето на мали купишта на аспарагусот и ставете го листот за печење во рерна неколку минути туркање.
Измешајте ги сите состојки за облекување.
Извадете го плехот од рерната и прелијте го преливот преку зеленчук и компири.
Белешка од Петра: Јадењето го јадевме на пост. Со нешто повеќе од 500 kcal, тоа е малку над границата, но има вкусен вкус!
2 одговори на „Салата од аспарагус со нов компир и свежо козјо сирење од послужавник“
Оваа година најдов многу малку зелен аспарагус, и навистина ми се допаѓа аспарагусот испечен во рерна. Убав рецепт!
Инаку, со зелениот аспарагус изгледаше прилично лошо, но оваа година секогаш имаше добар регионален квалитет кај нашата Едека