Колачиња со жолчка 3 вкусни рецепти
31 октомври 2019 година од iaулија Клош Категории: Исхрана
Колачињата со жолчка од јајце се совршени за користење остатоци. 'Llе ви покажеме три различни рецепти што можат да се печат за кратко време и кои користат само неколку состојки.
Белки од јајца, кремови за торти или макарони - на многу рецепти им требаат многу јајца, но само на половина од нив. Yолчката од јајце често останува. Но, тоа не значи дека треба само да го фрлите: Наместо тоа, можете повторно да го користите и, на пример, да направите колачиња од него. Подолу ви покажуваме три едноставни рецепти за колачиња со жолчка од јајце.
Следното се однесува на сите рецепти: Користете претежно Органски производи од одржливо земјоделство. Особено треба да обрнете внимание на ова кога станува збор за јајца и млеко. Уште подобро: купи Јајца без рендан пиле - ги има и во супермаркет.
Треба да користите и жолчка од јајце за вашите колачиња Локална храна Соодветно. Зад вас има пократки рути за транспорт, а со тоа и подобри Биланс на СО2. Може да најдете млеко и јајца кај локален земјоделец.
Колачиња со жолчка од јајце: едноставни колачиња за кратки печива
Во првиот рецепт за бисквити со жолчка од јајце, ќе дознаете како лесно можете да направите убави колачиња за кратки печива. Основните состојки се како што следува:
- 200 гр мек путер
- 200 гр шеќер
- 1 парцела ванилин шеќер
- 3 жолчки
- 1 нотка сол
- 450 гр брашно
- 2 лажички чај прашок за пециво
- малку млеко
Важно: Thisе ви треба еден за овој рецепт Торба за цевки!
И вака работи:
- Истурете го омекнат путер во сад и измешајте го со рачен миксер до мазна маса. Совет: Путерот можете да го замените и со маргарин.
- Потоа додадете шеќер, ванилин шеќер, жолчки и сол и измешајте сè добро.
- Измешајте го брашното и прашокот за пециво заедно и измесете ја смесата во тестото. Од сега и тогаш можете да додадете голтка млеко. Но, бидете внимателни: тестото не треба да стане премногу течно.
- Поставете плех со хартија за печење (или користете a Алтернатива на хартија за печење).
- Ако тестото е добро измесено, пополнете го во делови во вреќа за цевки. Прскајте ги колачињата со иста големина врз хартијата за печење и продолжете додека не остане повеќе тесто.
- Печете ги колачињата краставички на 160 степени Целзиусови околу десет минути. Внимавајте колачињата да не станат премногу кафеави.
Совет: Ако колачињата со жолчка од јајце се премногу суви за вас, можете да додадете половина од нив на крајот стопено чоколадо нуркање Потребна ви е кувертура со темно чоколадо за ова.
Самото правење чоколадна глазура е детска игра. Така, вие не само што заштедувате пластична амбалажа, туку и ја кревате секоја торта со шлаг чоколадо што се топи во устата ...
Пена од жолчка од јајце: Колачиња со жолчка за да ги потрошите остатоците
Пените од жолчка од јајце не се класични колачиња со брашно и путер, туку нешто посебно. Тие се одличен начин да ги потрошите останатите жолчки и да дојдете со неколку дополнителни состојки:
- 3 жолчки
- 1 лажица масло вода
- 230 гр шеќер во прав
- 1 лажичка сол
- 1 пакетче ванилин шеќер
Овие колачиња со жолчка од јајце се подготвуваат за кратко време:
- Во сад изматете ги жолчките со околу една лажица вода.
- Ставете го шеќерот во прав преку ситно сито и потоа додадете ги жолчките. Победете ја целата работа со миксер за раце додека не се формира светло жолта, воздушна маса. Измешајте сол и ванилин шеќер.
- Со лажица ставете мали купови на плех обложен со хартија за печење.
- Печете ги на околу 150 Целзиусови степени од 15 до 20 минути. Бидете внимателни да не ги изгорите.
Класични колачиња со путер со жолчка од јајце
Класичните колачиња со путер не треба да изостануваат во редот за колачиња со жолчка од јајце. Предност: Го печете основниот рецепт и потоа можете да ги декорирате колачињата според вашите желби и вкус. За околу две табли ќе ви требаат следниве состојки:
- 350 гр брашно
- 150 грама шеќер
- 1 пакетче ванилин шеќер
- награда сол
- 3 жолчки
- 1 јајце
- 250 гр путер
Дополнително: За украсување можете да користите шарени прскалки, чипс од ореви, сецкани Ф’стаци, чоколадо, Користете снегулки од глазура или кокос, на пример.
Колачињата со путер со жолчка од јајце се прават брзо и лесно:
- Во сад ставете брашно, шеќер, ванилин шеќер и сол и измешајте ги состојките заедно.
- Потоа додадете жолчка, целото јајце и путерот (по можност во снегулки) и измесете ја целата работа во една краткорочност.
- Оставете го тестото да одмори околу половина час, за подоцна да стане помалку лепливо.
- Потоа извадете го тестото од фрижидер и повторно замесете го накратко. Ставете малку брашно на вашата работна површина и развлечете го тестото.
- Користете секачи за да ги исечете вашите колачиња од Вол и ставете ги на плех за печење. Ако сакате, можете да ги четкате со мешавина од околу две лажици млеко и жолчка од јајце пред печење.
- Печете ги колачињата десет минути на 160 степени Целзиусови, потпомогнати од вентилаторот. Кога рабовите полека стануваат кафеави, треба да ги извадите.
- Оставете колачињата со жолчка да се оладат малку, па украсете ги по ваш вкус.
'Llе ви покажеме како можете да печете стол - и на што треба да обрнете внимание. Со овој традиционален рецепт ...