Колачиња за среќа - со inglyубов пакувајќи пари без пченица - морско зелена боја
Колачиња за среќа - со inglyубов завиткуваат пари
Кога ја добивме поканата за венчавката и знаевме дека невестата и младоженецот сакаат пари за меден месец, долго време размислувавме како да ги завиткаме парите убаво. Класичните парични подароци како глувци со сирење, чакал, жаби или слично беа премногу здодевни за нас. Наместо тоа, тоа треба да биде нешто посебно. На крајот на краиштата, имавме идеја да направиме колачиња за среќа и да ги наполниме со пари и желби.
После некое истражување, се одлучивме за рецептот за колачиња за среќа од книгата за готвење на Марион. Печење колачиња со среќа не е толку лесно и бара одредена пракса. Првите колачиња на почетокот беа премногу бавни и беа тешки пред да ги пополниме и обликувавме правилно. Но, по неколку неуспешни обиди, за среќа испаднавме и од тогаш функционираше прекрасно. Проверете дали имате доволно време и имате повеќе состојки при рака за да бидете на безбедна страна
Ние наполнивме некои колачиња за среќа со банкноти, а другите со изреки на тема „брак“. За да го направите ова, пресекуваме тенка хартија (користевме хартија за печатач) во тесни ленти со иста големина. Лентите беа приближно 1,5 см х 14 см. Потоа ги напишавме поговорките на неа со златно пенкало. Можете исто така да ги испечатите и исечете изреките на хартија, но сметавме дека е поприлично да користиме рачно напишани изреки.
За да печете колачиња за среќа, исечете ја хартијата за печење на мали плоштади (приближно 10 см х 10 см). Потребни ви се толку квадрати колку што сакате да печете колачиња за среќа. Секоја пергаментна хартија може да се користи само еднаш, во спротивно нема да застанете правилно и доволно брзо зад тестото, одделено од пергаментната хартија. Сега нацртајте круг од секоја страна со молив (дијаметар приближно 7 - 8 см). Важно е потоа да не го дистрибуирате тестото настрана со молив, во спротивно ќе имате впечаток за колачето за среќа по печењето.
Состојки (15-20 парчиња):
- 3 белки
- 60 гр шеќер во прав
- 60 гр напишано брашно Т630
- 40 гр путер
- 1 нотка сол
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 180 ° C горната и долната топлина.
Во меѓувреме, изматете ја белката од јајце заедно со нотка на сол до пенлив и постепено преклопете го шеќерот во прав и брашното. На крај, малку загрејте го путерот или маргаринот во тенџере и почекајте додека не стане течност. Ова се случува релативно брзо со мала количина. Потоа додадете во тестото и промешајте. Тестото потоа мора да биде многу течно.
Сега преклопете ги подготвените слогани или банкноти, така што тие убаво ќе се вклопат во колаче за цело богатство. Белешките треба да имаат максимална должина од 6 см и ширина од 1,5 см.
Доколку имате, подгответе празен калап за мафини. Обликуваните бисквити ги ставаме во корито за мафини да се ладат, во спротивно тие постојано се виткаа.
Со лажица ставете го тестото на лист хартија за печење и распределете го тестото рамномерно во круг.
Сега ставете парче хартија за печење во рерна и печете го околу 5 минути. Веднаш штом рабовите почнуваат малку да поруменуваат, можете брзо да го извадите калапот од рерната. Откачете го тестото од хартијата за печење, ставете парче хартија и преклопете ги бисквитите во полукруг. Парчето тесто не смее да се преклопува правилно, само рабовите мора да лежат еден врз друг, во спротивно нема да можете да ги свиткате бисквитите во типична форма. Сега малку го свиткате бисквитот долж правилните рабови и ставете го во тавата за мафини да се олади.
Најдобро е да се пече секое колаче за среќа едно по друго, во спротивно ќе добиете премногу бурност и често нема доволно време да го обликувате колачето на време. Ако тестото за колачиња е премногу ладно и затоа е веќе тврдо, тој повеќе не може да се обликува.
Мареике
Мојата страст е здрава исхрана. Сакам да готвам јадења од природна храна и храна богата со хранливи материи и убеден сум дека урамнотежената и здрава исхрана е основа за нашата благосостојба. Кога станува збор за моите јадења, јас добивам инспирација од ТЦМ и Ајурведата и сакам да се вратам на регионалната понуда за овошје и зеленчук.