Колбас од црн дроб за време на бременоста
Нормална бременост бара балансирана и здрава исхрана со доволно витамини и минерали како основа. Со одредена храна се препорачува претпазливост, но - под услов да се почитуваат неколку работи - колбасот од црн дроб не мора да се избегнува за време на бременоста. Пред сè, важно е главните хранливи материи како јаглехидрати, масти и протеини да се снабдуваат во организмот на ист начин како што беа надвор од бременоста.
Колбас од црн дроб за време на бременоста - да или не?
Во основа нема ништо лошо во колбасот од црн дроб за време на бременоста, бидејќи станува збор за таканаречена варена колбас. Направен е од загреано месо и ризикот од заразување со патогени микроорганизми како што се токсоплазмоза или листерија е многу низок под следниве услови:
Колбас од црн дроб треба да се купи само во едно парче. Ако самите исечете свежа колбас од црн дроб, може да се конзумира без двоумење.
По отворањето на сечењето, листеријата теоретски може да се смести на исечената површина. Затоа, колбасот со отворен црн дроб треба да биде добро спакуван и чуван на ладно место и треба да се користи во рок од 2 до 3 дена.
Колбас од црн дроб за време на бременоста - бидете внимателни со витамин А.
Црниот дроб, кој исто така се користи во колбаси од црн дроб, генерално содржи многу витамин А. Телото му треба за коски, заби, очи, коса, кожа, мукозни мембрани, нокти, крв, имунолошки систем и здрави телесни клетки. Исто така, спречува рак. За време на бременоста, витаминот А обезбедува формирање на клетки, па затоа побарувачката е малку поголема.
Во овој контекст, сепак, важно е да се знае дека премногу витамин А може да доведе до нарушувања во растот, промени на кожата, оштетување на црниот дроб или оштетување на очите на нероденото дете. Идните мајки не треба да јадат самиот црн дроб.
Особено од 3-та до 9-та недела од бременоста е особено критичен период во кој витаминот А може да има тератоген ефект. За време на оваа фаза на бременост, треба да консумирате максимум 3 мг витамин А на ден. Бидејќи колбасот од црн дроб содржи значително помалку витамин А (1,5 мг на 30 грама порција), колбасот од црн дроб се смета за безбеден во умерени количини за време на бременоста.
Од вториот триместар од бременоста, зголемениот внес на витамин А не претставува проблем.