Колбас од грашок, храна долготрајна, полна со витамини
Содржина колбаси од грашок
Популарни производи од нашата продавница
Колбас од грашок е готов оброк што се произведува индустриски. Сепак, ова не е еден вид колбаси, туку чорба од грашок во форма на таблети. Само пакувањето во форма на колбас му го даде името на овој производ.
Колбаси од грашок порано содржеле брашно од грашок, говедско маснотии, слаба сланина, кромид, трпезариска сол и зачини. Сега постои поинаков состав. Денес колбасите од грашок се прават од брашно од грашок, пушена сланина, пушен квасец, палмово масло, трпезариска сол и разни вкусови како што се чад. Се додаваат и засилувачи на вкус (екстракт од квасец, динатриум инозинат и гванилат, како и мононатриев глумат).
Се додава куркума за да се обезбеди класична жолта боја. Но, постои и зелена варијанта, која својата боја ја добива од прав од спанаќ или концентрат од сок од зеленчук.
Интересни факти за колбасот од грашок
Колбасите од грашок се исто така популарни бидејќи содржат голем број важни состојки. Не само витамини (особено еквиваленти на фолна киселина и ниацин) и сулфур може да се најдат во колбаси од грашок. Колбасот од грашок многу често се користи како брза закуска, бидејќи е лесен за подготовка и содржи многу витамини и хранливи материи. Сè што треба да направите е да ставите дел во ладна вода и да ја доведете до вриење. Многу често колбаси или дополнителен дел од сланина се служат со супа од грашок, што го прави јадењето уште побогато. Можете исто така да ја рафинирате инстант супата со крем и да ја направите уште повкусна.
- Компанијата Норр произведува колбаси од грашок од 1889 година. Донекаде застарената амбалажа на овој инстант производ е намерна, бидејќи се однесува на долгата традиција на оваа инстант супа.
Колбасот од грашок е измислен во 1867 година од Јохан Хајнрих Гринеберг, производител и готвач на конзервирана храна. Овој готов оброк стана особено важен во Француско-германската војна од 1870 година наваму, бидејќи им се даваше на војниците како храна.
- Бидејќи колбасот од грашок има скоро неограничен рок на траење, лесен е за транспорт и лесен за подготовка, и денес се користи како дел од основната опрема на планинарите, планинарите и членовите на експедицијата. Пред сè, нивните витамини и хранливи материи можат да ги поддржат активните луѓе при екстремен стрес.
Хранливи материи во колбаси од грашок
отече
Индиции за проценка на таканаречената железна конструкција за војникот Линк
Ајзенбранд, Герхард/Шреер, Питер (Hrsg.): RÖMPP Лексикон Лебенсмителхемие. врска