Колбаси со сенф и ко. Овие парови со храна се добри за вашето здравје
Постојат неколку намирници кои е тешко да се замислат без нивниот совршен партнер: помфрит со кечап, шницел со сос, риба со лимон и секако колбаси со сенф. Некои комбинации не се само кулинарско задоволство, туку и корисни за вашето здравје. Секој што паметно комбинира одредена храна една со друга, може брзо и лесно да ја оптимизира својата исхрана. Ве запознаваме со некои од моќните парови.
И ќе започнеме со оние виршла: Навистина е сенф ваш важен придружник. При печење месо и колбаси често се произведуваат штетни материи кои можат да предизвикаат рак. Маслата содржани во сенф имаат превентивно дејство и го намалуваат ризикот од рак. Покрај тоа, има многу маснотии во Нирнбергерн и Ко. Со своите есенцијални масла, сенфот го стимулира производството на плунка и желудочна киселина. Ова ја прави маснотијата да се вари побрзо.
СЗО зелен чај со прскање Сок од лимон пијалоци, ги зголемува своите позитивни ефекти за 13 пати, објавува женското списание „Healthенско здравје“. Полифенолите содржани во чајот може подобро да се апсорбираат од телото преку сокот од лимон и на тој начин да се заштитат од кардиоваскуларни болести и карцином.
Друга кулинарска двојка од соништата се Домати и маслиново масло. Ликопенот од домат ја измазнува кожата. Но, телото може да ја апсорбира оваа супстанца само преку комбинација со маснотии од растително масло.
Јогурт и овесна каша исто така совршено се вклопуваат заедно. Диеталните влакна од житото служат како храна за здравите млечни киселини во јогуртот. Во оваа комбинација, двајцата обезбедуваат подобро варење.
Пазете се, има и негативни комбинации на храна
Но, бидете внимателни, има и храна која има тенденција да си ја попречува ефективноста на едни со други. Ова вклучува Швајцарска блитва, спанаќ или цвекло во комбинација со a бифтек. Овој зеленчук содржи оксална киселина, што значително ја инхибира апсорпцијата на железо од месото.
На виршла во комбинација со пиво исто така не е препорачливо. Алкохолот многу полека ја разградува маснотијата. И тоа е тешко во стомакот, а подоцна и на колкот. Оттука: колбаси со сенф - да; со пиво - само ако е без алкохол.