Колекцијата на рецепти на Улрике
Ние користиме колачиња (сопствени и трети даватели на услуги) за полесно да ги користите нашите веб-страници и да ги прикажувате во согласност со поставките на прелистувачот. Со кликнување на копчето „Прифати и согласи се за колачиња“, се согласуваш за употреба на колачиња.
За повеќе информации за колачињата, ве молиме погледнете ја нашата политика за приватност.
главно мени
- Почетна страница
- Вести
- Рецепти
- бранч
- Бифе
- Менија
- Совети за готвење и печење
- Вреди да се знае и практично
- Совети за готвење и печење на баба
- Речник
- веќе знаеше
- Помош при распаѓање
- Контакт
- членство
- Книги за готвење
- Водич за ресторани
- Веб-врски
- Галерија со слики
- Книга за гости
- Извештаи за весници
- отпечаток
- приватност
- администрација
Книга за готвење на Улрике
Телешко со лимонска трева
- 1
- 2
- 3
- 4-ти
- 5
список на состојки
600 гр телешко месо
сол
бибер од мелницата
100 мл соја сос
1 дршка лимонска трева
2 лисја од лимон
4 лажици масло од сусам
2 чешниња лук
1 кромид
1 кокос
400 мл кокосово млеко
Сок од 2 лимони
1 црвена чили пиперка
Гранчиња од билки и вар клинови за украсување
подготовка
Измијте го телешкото месо, исушете го и исечете го на парчиња. Ставете го соја сосот во сад. Ситно исецканата лимонова трева и четврти лимон лисја измелете ги во малтер, промешајте во соја сос и оставете го да се стрмни за момент. Потоа измешајте го месото со соја сос и маринирајте го во фрижидер 15 минути.
Преполовете го кокосот и исечете ја едната половина на парчиња, другата половина исечете ја на коцки и оставете ја настрана.
Загрејте го маслото од сусам во вок и испотјте го излупениот, сецкан лук и излупениот, ситно исечен кромид во него додека не стане проlирен. Додадете месо и парчиња кокос и пржете. Извади и распореди.
Ставете коцки кокос со сок од лимон и кокосово млеко во тенџере, оставете да зоврие и варете 2-3 минути, зачинете со сол и бибер и пире во блендер или со рачен мешалка.
Наредете го сосот на 4 плочи, ставете го месото со парчиња кокос во средина, украсете со јама пипер без јами, гранчиња од билки и вар клинови и послужете веднаш.
По порција приближно: ouул: 1982 година, протеин 37 g, маснотии 26 g, јаглехидрати 12 g