Колекцијата на рецепти на Улрике

400 гр бисквити краставички
325 g + малку путер
3 лажици + 500 гр брашно
200 гр кафеав шеќер
1 нотка сол
1 пакетче ванилин шеќер
3 јајца (големина М)
4 лажички прашок за пециво
2 лажички цимет
1 чаша (720 ml) сос од јаболка
1 лажица шеќер во прав

улрике

подготовка

Исецкајте ги колачињата многу фино. Месете 150 гр путер, 3 лажици брашно и трошки од бисквити за да направите трошки.

Измешајте 175 гр путер, шеќер, сол и ванилин шеќер со размахване на миксер за раце додека не станат крем. Промешајте јајца едно по едно. Измешајте 500 гр брашно, прашок за пециво и цимет. Промешајте во смесата со маснотии и јајца со 300 гр сос од јаболка.

Раширете го тестото рамно на подмачкана тава за капе во рерна (32 х 39 см). Раширете го остатокот од сос од јаболка на тортата и посипете ја трошката одозгора.
Печете во загреана рерна (електричен шпорет: 175 ° C/вентилатор: 150 ° C/гас: ниво 2) околу 40 минути.

Извадете ја тортата од рерната. Оставете да се излади на решетка. Прашина со шеќер во прав.

Избор на бисквити
Можете исто така да користите колачиња од овесна каша, дамски прсти, кантучини или двопек за трошка. Најважно е да ги исецкате многу ситно. Ова најдобро функционира во универзалниот уништувач. Алтернативно, ставете ги бисквитите во вреќа за замрзнувач, запечатете ги и смачкајте ги со сукалка