Колекцијата на рецепти на Улрике

Ние користиме колачиња (сопствени и трети даватели на услуги) за полесно да ги користите нашите веб-страници и да ги прикажувате во согласност со поставките на прелистувачот. Со кликнување на копчето „Прифати и согласи се за колачиња“, се согласуваш за употреба на колачиња.

рецепти Улрике

За повеќе информации за колачињата, ве молиме погледнете ја нашата политика за приватност.

главно мени

  • Почетна страница
  • Вести
  • Рецепти
  • бранч
  • Бифе
  • Менија
  • Совети за готвење и печење
  • Вреди да се знае и практично
  • Совети за готвење и печење на баба
  • Речник
  • веќе знаеше
  • Помош при распаѓање
  • Контакт
  • членство
  • Книги за готвење
  • Водич за ресторани
  • Веб-врски
  • Галерија со слики
  • Книга за гости
  • Извештаи за весници
  • отпечаток
  • приватност
  • администрација

Книга за готвење на Улрике

Парни ќофтиња

Кина

    • 1
    • 2
    • 3
    • 4-ти
    • 5
    (0 оценки)

список на состојки

6 исушени шитаке печурки
100 гр лента пушена сланина
2 чешниња лук
2 млад кромид
2 црвени чили пиперки
250 гр мелено свинско месо
50 гр вода костени (конзерва; исцедена тежина: 170 гр
3 лажици сос од остриги
1 лажичка пченкарен скроб

Понатаму
1 кинеска корпа за пароброд или 1 тенџере со вметнување пароброд
Кинеска зелка остава на пареа
Остриги и чили сос за потопување

подготовка

1. Потопете ги печурките во 250 ml топла вода 15 минути. Исцедете ги, отстранете ги стеблата, исечете ги печурките. Коцкајте ја сланината. Излупете лук, исецкајте. Измијте го пролетниот кромид, исушете го, исчистете го, исечете го на прстени. Исчистете ги и исечете ги чилите. Исечете коцки со вода костени.

2. Ситно измешајте ги сите состојки со мелено месо во процесорот за храна. Измешајте го сосот од остриги со скроб, додадете во смесата. Со навлажнети раце обликувајте го во топчиња со големина на орев.

3. Сварете 2 ширина на прстите вода во вок или голем тенџере. Поставете ги корпите за пароброд или вметнете пароброд со листови зелка, ставете ги топчињата со јаз. Ставете ги корпите, покријте ги, ставете ги во тенџерето, цврсто затворете. Парете сè на висока топлина околу 10 минути. Послужете со сос од остриги и чили и е можно украсен со ленти од кромид.

По порција: 215 kcal/910 kJ, 4 g јаглехидрати, 17 g протеини, 15 g маснотии