Колективен профил Ерн; hrungswissenschaften ZB MED - Информативен центар за животни науки
При собирање на печатени и електронски специјалистички информации од нутриционистички науки (наука за нутриционизам), ЗБ МЕД се концентрира првенствено на научно ориентирана содржина колку што се однесува на синџирот на вредности „Environmentивотна средина - Луѓе - Исхрана - Здравје“.
Овие тематски теми се особено физиолошките и биохемиските основи на здравата диета како предуслов за здравјето и работата на луѓето во различни возрасти и потреби. Фокусот е исто така на науките за храна и, покрај тоа, на сите истражувачки напори за обезбедување одржливи резерви на храна за растечката светска популација, додека истовремено внимателно се користат природните ресурси.
Напорите за обезбедување квалитативна безбедност и следливост на храната во смисла на заштита на потрошувачите, како и темите за нетолеранција на храна, болести поврзани со диета и превентивна исхрана, кои се тесно поврзани со медицинскиот спектар на собирање, исто така се предмет на собирање активност.
Општите и посебните аспекти од политиката, социологијата, правото и историјата на оваа тема се разгледуваат само во активната колекција.
Истото важи и за професионалната врска со техничките (вклучувајќи технологија на храна, био и генетски инженерски процеси во индустриското производство) и економски прашања (вклучително и домаќинско работење). Како и да е, врз основа на соработката со ТИБ/УБ Хановер и ЗБВ - Информативен центар за економија во Лајбниз во Информации за истражување на мрежата на библиотеката во Лајбниц, Гопортис, ЗБ МЕД исто така може да обезбеди обемни информации од овој опсег на теми.
Азбучен преглед на клучни зборови и теми
Д-р Ева Марија Хакенберг
Предмет библиотекарски животни науки (нутриционистички, еколошки, земјоделски науки)