Количината на јаглехидрати е најсилниот фактор во васкуларните заболувања (студија во 42 година)

Во септември оваа година (2016 година), Павел Грасгрубер и неговите колеги ги објавија резултатите од обемната епидемиолошка студија, што е уште еден клинец во ковчегот на сегашните препораки за исхраната. Човек се прашува уште колку студии треба да се направат пред конечно да се преиспита и сериозна ревизија на препораките за исхраната.

најсилниот

позадина

Целта на оваа еколошка студија беше да се утврдат најважните нутриционистички фактори на распространетоста на кардиоваскуларните болести (ЦВБ) во Европа со споредување на меѓународната статистика.

дизајн

Просечната потрошувачка на 62 храна од базата на податоци на ФАОСТАТ (1993-2008) беше споредувана со реалната статистика на пет индикатори за ЦВБ во 42 европски земји. Исто така, беа испитани разни други егзогени фактори (здравствени трошоци, пушење, индекс на телесна маса) и историска стабилност на резултатите.

Резултати

Факултет за спортски студии, Универзитет Масарик, Брно, Чешка

Позадина: Целта на оваа еколошка студија беше да ги идентификува главните нутриционистички фактори поврзани со распространетоста на кардиоваскуларните заболувања (ЦВБ) во Европа, врз основа на споредба на меѓународната статистика.

дизајн: Просечната потрошувачка на 62 прехранбени производи од базата на податоци на ФАОСТАТ (1993-2008) беше споредувана со реалната статистика на пет индикатори за ЦВБ во 42 европски земји. Исто така беа испитани неколку други егзогени фактори (здравствени трошоци, пушење, индекс на телесна маса) и историска стабилност на резултатите.

Резултати: Откривме исклучително силни врски помеѓу некои од испитуваните фактори, а најголем е корелацијата помеѓу покачениот холестерол кај мажите и комбинираната потрошувачка на животински масти и животински протеини (р= 0,92, стр