Колку брзата храна влијае на имунитетниот систем

Нездрава, масна и калорична храна предизвикува слична реакција на имунолошкиот систем на бактериска инфекција, откриле истражувачи од Универзитетот во Бон.

брзата

Имунолошкиот систем реагира на високо-масна, калорична диета на сличен начин како и бактериска инфекција. Ова го демонстрира неодамнешното истражување спроведено од Универзитетот во Бон, цитирано од „Сајленс дејли“.

Глувците хранеле со "западна диета"

Ефектите на брзата храна врз имунитетот

Сензор за брза храна во имуните клетки

Долгорочни ефекти

Интересно е што покрај акутната инфламаторна реакција, таа има и долгорочни последици врз одговорите на имунолошкиот систем: Активирањето на западната диета го менува начинот на пакување на генетските информации. Генетскиот материјал е зачуван во ДНК и секоја клетка содржи неколку насоки на ДНК, кои заедно се долги околу два метра. Сепак, тие обично се обвиткани околу одредени протеини во јадрото и толку многу гени во ДНК не можат да се прочитаат, бидејќи тие се едноставно премногу недостапни.