Колку чини всушност свинското месо на портата на фармата?
Колку чини всушност свинското месо на портата на фармата? Цената во продавницата е четири пати повисока
Романците се големи потрошувачи на свинско месо. Романија имаше 3,95 милиони свињи во 2019 година, што е за 75% помалку во споредба со 2006 година и се наоѓа на десеттото место во Европската унија.
Колку чини всушност свинското месо на портата на фармата? Цената во продавницата е четири пати повисока
Повеќето од нас се прашуваат зошто, на портата на земјоделецот, килограм свинско живо оди во кланица по многу ниска цена, а на полиците на продавниците може да чини и четири пати повеќе.
Во мај 2020 година, килограмот свинско живо изнесуваше 5,64 леи, додека во една од продавниците во секторот 3 на Капитал што припаѓаше на голем трговец, цената на свинското месо беше 18, 95 леи за килограм, според Price Monitor, алатка што им ја стави на располагање на романските потрошувачи романскиот Совет за конкуренција.
Земјоделецот и кланицата
До цената на полицата е трговецот. Земјоделецот не може да не ја продаде свињата што достигна тежина при колење. Финансиски губи ако не почитува одреден проток. Свињите не можат да се чуваат подолго откако ќе ја достигнат таа тежина. Доколку не бидат продадени на време, земјоделецот трпи финансиски загуби.
Кланиците обично се оние што го продаваат месото. Тие купуваат месо од земјоделците кога цените се на одредено ниво. Ако не ги намалат трошоците, тие не се договараат. отколку да работиме со загуба, подобро е да не работиме.
Цената на месото на полицата
Трговија на мало никогаш не губи, тој си дозволува да ја задржи цената на полицата, кога оние на фармата варираат. Така, притисоците генерирани од цената притискаат само врз земјоделецот. Кауфланд, преку своите овластени гласови, даде одредени појаснувања во врска со цената на свинското месо.
Претставниците на компанијата тврдат дека во однос на трошоците за купувачите на свинско месо од полицата, потребно е да се анализираат проблемите во поширок контекст.