Колку долго треба да даваме појадок за да бидеме здрави SanoTeca
Да почнеме со фактот дека појадокот ја контролира емисијата на хормонот кортизол, кој е познат и како „хормон на стресот“. Откако телото ќе се разбуди, кога сите процеси ќе започнат да работат, кортизолот исто така почнува да работи. И само обилниот и здрав појадок може да го спушти на соодветно ниво.
Кога го прескокнуваме појадокот, нивото на „хормонот на стресот“ почнува да расте. Следствено, наскоро ќе почувствуваме зајакнување на чувството на глад, но и раздразливост во текот на денот. Но, кога редовно го прескокнуваме појадокот, треба да очекуваме проблеми со варењето на храната, но и веројатност за зголемување на телесната тежина, особено во стомакот.
Во исто време, мора да забележиме дека поради високото ниво на кортизол наутро, "хормонот на ситост", познат и како лептин, работи совршено. Значи, тешко е да се јаде премногу за време на појадок, телото ќе ни даде Не заборавајте дека веднаш по будењето нивото на гликоза во крвта и гликогенот во црниот дроб е ниско, и да се зголеми нивното ниво, но и за правилно функционирање на мозокот и целото тело, јадеме правилно наутро.
Вкусно или здраво?
Чинија полна со палачинки со кондензирано млеко или вафли со шлаг изгледа многу привлечно, нели? Овие деликатеси, сепак, содржат премногу шеќер.
По ваквото мени, телото почнува да лачи инсулин за одеднаш да го намали шеќерот во крвта, што неизбежно ќе доведе до намалување на енергијата непосредно по оброкот. Така, ќе се чувствуваме уморни почнувајќи од 9 часот наутро. Затоа, ќе паднеме во стапицата на еден маѓепсан круг: за да добиеме енергија ќе пиеме кафе со шеќер, нивото на шеќер во крвта ќе се зголеми, телото ќе го запре, ќе се чувствуваме уморни и сè ќе се повтори.
Тогаш се поставува прашањето, како да јадеме правилно и вкусно наутро, така што ќе се чувствуваме добро до пладне и да не додаваме вишок килограми? Нутриционистот Ева Калиник нè советува во следново како да го започнеме денот правилно.
1. Дајте време за појадок
Дали кроасан со кафе проголтан во бегство, сендвич изеден на патот до метрото, чинија житни култури во канцеларијата, ви звучи познато? Сепак, обидете се да резервирате најмалку 20 минути за појадок. И додека јадете, оставете ги вестите и телевизорот. Темелно џвакајте ја храната и обидете се да направите планови за следниот ден. Така, храната ќе се апсорбира подобро без брзање што го попречува овој процес. Исто така, обидете се да јадете во првите два часа по будењето.
Кога сакате да појадувате со пријатели или деловни партнери во градот, би било добро да испиете чаша лимонска вода пред да излезете од дома, па затоа ќе помогнете во започнување на процесот на варење.
2. Вклучете протеини во менито
Протеините се многу важни за нашето тело, бидејќи протеините ни ја даваат енергијата што ни е потребна во текот на денот. Затоа треба да ги вклучуваме секојдневно во менито за појадок.
Идеална храна за првиот оброк - се јајца. Богати се со аминокиселини, масни киселини и витамини А, Б12 и Д.Ако сте решиле да подготвите омлет или мрежа, најдобро би било да користите маслиново или кокосово масло.
Рецептот за идеален појадок? Тост од 'ржан леб, авокадо, парче лосос, козјо сирење или крава, домати и варено јајце. Овој појадок ќе ви даде ситост, во исто време нема да чувствувате тежина или летаргија.
3. Обрни внимание на овес
Бидете внимателни со кесички со „здрава“ овесна каша што се продаваат во супермаркетите. Често избегнуваме да ги читаме етикетите, а она што поминува пред нашите очи е дека овие кесички содржат многу шеќер. Исто така, на етикетите можеме да прочитаме за додавање на сирупи, но и суво грозје или суво овошје, кои сè уште не се без шеќер. Ако сакате лесен појадок, најдобро би било да готвите овесна каша со мед и ореви, а во лето да додадете свежи бобинки.