Колку е добра диетата со сирова храна за спортистите

Не е тајна: Дури и најдобриот тренинг за фитнес е ефикасен само ако не обрнувате внимание на здрав начин на живот. Диетата, особено, игра клучна улога. Диетата со сирова храна во моментов е многу во мода. Но, каква е вистинската придобивка од оваа форма на исхрана и дали можат спортистите да имаат корист од тоа?

Храна во својата најприродна форма

Диетата со сирова храна не е пронајдок на модерното време. За него се вели дека се користел уште во 17 век. Со оглед на фактот дека тогаш немаше готова храна или фрижидери, тоа не е сè толку изненадувачки. Во моментов е една од најпопуларните форми на диета. Сето тоа е за јадење храна во нејзината најприродна форма. Покрај тоа, не треба да се става храна на чинијата што е загреана над 48 степени. Најважните извори на храна вклучуваат:

Ферментирана храна како кимчи и кисела зелка

ореви
Овошје и зеленчук
Свежа салата

Табу храна на диета со сурова храна

Сите обработени јадења и готови јадења секако се табу. Некои сурови прехранбени производи замижуваат на млечни производи, исто како што тоа го прават и на сировата риба и прават месо. Но, тие понекогаш се потешки за варење. Дури и со мешунките, мислењата се разликуваат дека се неспоиви сурови. Но, можете да ги натопите во вода. Компирот, од друга страна, е табу бидејќи е тешко да се вари суров.

Придобивките од диета со сирова храна

Се задржуваат многу важни хранливи материи што се губат при готвење, пржење или печење поради високите температури. Ова е особено точно за витамин Ц и сите витамини од групата Б.

Диетата со сирова храна е обично многу малку калорична и може да помогне да се исфрлат премногу килограми.

Можете да направите свои Потрошувачка на шеќер Масовно намалете го преку диета со сирова храна. Ова може да доведе до повисоко ниво на енергија, бидејќи шеќерот е крадец на енергија.

Суровата храна го обезбедува она што на многумина од нас им недостасува: Доволно растителни влакна. Тие не само што го намалуваат чувството на глад, туку исто така го подобруваат вашето варење и ја подобруваат цревната флора.

Лошите страни на диета со сирова храна

Центарот за потрошувачи на Северна Рајна-Вестфалија предупредува дека не сите овошја и зеленчуци се сварливи сурови. Компири, грав, модри патлиџани, караница, бозел и касава мора да се преработат и да се загреат пред да се консумираат. Цревото не толерира сурови боровинки. Лиснат зеленчук како спанаќ, зелена салата, зелена салата и ракета, исто така, често има високо ниво на штетен нитрат. Во суровиот спанаќ и швајцарската блитва има многу оксална киселина, која кога ќе се конзумира прекумерно, има инхибирачки ефект врз апсорпцијата на минералите во дигестивниот тракт.

Кај многу луѓе, телото се бори да го разгради високо влакнестиот растителен материјал. Особено ако не сте навикнати на сурова храна.

Нутриционистите сугерираат дека готвењето исто така може да помогне храната да биде сварлива. Покрај тоа, на телото му е полесно да апсорбира важни хранливи материи и калории од загреаната храна. Некои хранливи материи и антиоксиданти како ликопен и бета-каротен всушност добиваат на тежина во текот на процесот на готвење.

Јадењето храна богата со фитати, вклучувајќи ореви и житарки, може да ја зголеми веројатноста за недостаток на железо и цинк.

Студиите исто така покажуваат дека многу луѓе трошат значително повеќе маснотии на диета со сирова храна за да ги исполнат нивните калориски потреби. Исхраната тогаш веќе не е избалансирана.

Што велат студиите за диетата со сирова храна?

Постојат некои научни истражувања кои покажале позитивни ефекти. И сега има голем број врвни спортисти кои се сурова храна. Сепак, многумина од вас во интервјуа признаа дека е многу тешко да се одржи ваква диета подолг временски период. Потребна е голема подготовка и знаење. Особено спортистите за јачина имаат големи проблеми во исполнувањето на нивните барања за протеини и калории. Тоа го пробуваат со глуварчињата и копривите. Американското здружение за фитнес професионалци дури советува и против чиста диета со сурова храна. Деновите на сирова храна што ги правите секој сега и тогаш може да бидат корисни, дури и за спортисти.