Колку е навистина успешен законот на Франција против отпадот од храна

политика
панорама
Спорт
забава
Дигитален
Економија и финансии
автомобилски
здравје
Ивотот
Игри
Регионални
Дом и градина
Видео
Совети за купување
одржливост

Супермаркетите веќе не смеат да фрлаат храна

Од Тибор Мартини

25.02.2018, 16:26

Вработен во „Банки Алиментарес“ турка неколку кутии храна низ еден француски супермаркет. Сите поголеми супермаркети се должни да даваат непродадена храна веќе 2 години. (Извор: Ројтерс)

Скоро две години во Франција постои закон со кој се забранува супермаркетите да фрлаат храна. Секој што сè уште не работи со добротворни организации и банки за храна, мора да плати високи казни. Инвентарот покажува колку законот навистина е успешен.

Отпадот од храна е голем проблем во Франција - секоја година интервенира по еден Французин 20 и 30 килограми храна до ѓубрето.

Без да сакам да бидам циничен: Во европска споредба тоа е дури и релативно малку - ООН проценува дека отпадот од храна од потрошувачите во јужна Африка и Јужна Азија е 6-11 килограми годишно, додека во Европа и Северна Америка се фрлаат 95-115 килограми секоја година.

Ова е колку храна се фрла секоја година на континент и жител (црвено: потрошувачи, зелена: производство и продажба) (извор: Организација за храна и земјоделство на Обединетите нации)

Пред две години, француската влада формираше големи супермаркети со цел да ги намали вредностите должни да работат со банки за храна и организации за помош.

Оттогаш, сите супермаркети со најмалку 400 квадратни метри малопродажен простор мораа Дајте им ја целата непродадена, но сепак јадење храна за хуманитарните организации - Секој што не го почитува законот може да очекува казна до 4500 евра по повреда.

Отпадот од храна треба драстично да се намали

Со овој закон и други мерки, Франција има за цел да го намали отпадот од храна на половина до 2025 година.

Реакциите на новиот закон беа главно позитивни: quesак Бејл од Банки Алиментарес, голема француска организација за помош, се надеваше дека новиот закон ќе го направи законот „Зголемете го квалитетот и разновидноста на целата храна„Дека тие ќе примат и ќе пренесат.

Quesак Крејсел, претседателот на здружението за малопродажба FCD, само го критикуваше тоа само најголемите супермаркети би потпаднал во законот.

Вака новиот закон влијаеше на работата на таблетите

Ново истражување од нпр сега покажува дека законот позитивно за работата на панелите влијаеше.

Претседателот на таблата Jacак Бејлет фали, на пример, дека неговите организации сега добиваат храна од производители кои претходно ја забранувале: „Имаше производител на кој не му беше дозволено да дава сендвичи за многу специфична марка на супермаркет. Но сега од нив добиваме 30 000 сендвичи месечно - храна што порано би била фрлена.

Ако не се појави содржина, кликнете овде

Неговите надежи за повеќе квалитет и избор на храна исто така беа потврдени. Така има уште од новиот закон, според quesак Бејл повеќе свежа храна и повеќе производи што можат да се чуваат неколку дена или дури недели. Вкупно, мрежата од 5000 панели сега скоро прима половина од сите донации директно од продавници за храна.