Колку е здрава всушност зготвената храна без оган? Суро-веганска диета, мода со две острици

Од Габриела Бокеану, сабота, 24 август 2013 година, 17:15 часот Последно ажурирање петок, 08 јануари 2016 година, 13:30 часот

зготвената

Предности

• Ниските калории му помагаат на телото да изгуби вишок килограми.
• Диететските влакна го стимулираат варењето на храната.
• Зголемете го имунитетот и целокупниот тон.
• Спречени се некои состојби поврзани со современите диети: дијабетес, Алцхајмерова болест, колоректален карцином и простата.
• Слободните радикали од овошјето и зеленчукот го одложуваат оштетувањето на клетките и стареењето.

неповолна положба

• Вишокот растителни влакна може да предизвика дигестивни проблеми и да доведе до синдром на нервозно дебело црево.
• Го намалува дејството на хранливите материи што се подобруваат точно со термичка подготовка, како што е ликопен во доматите (моќен антиоксиданс што го штити срцето) и каротеноиди во моркови (одговорен за здравјето на очите).
• Постојат недостатоци на витамин Б12, витамин Д, калциум, јод, железо и цинк, есенцијални масни киселини омега-3 - есенцијални хранливи состојки кои се наоѓаат во храна од животинско потекло. Овие недостатоци можат да доведат, меѓу другото, до анемија и невролошки проблеми.
• Претерано јадење сурово, некои намирници стануваат токсични за мозокот. Ова е случај со јатките од кајсија, пашканатот и некои сорти грав.
• Постои ризик да станете неухранети.
„Правилната диета содржи не помалку од 50 хранливи материи! Ако ги немате сите, завршувате во недоволна исхранетост “, објасни проф. Д-р Георге Менчиникопски.

Забрането за деца и бремени жени

Сурово-веганската диета е целосно контраиндицирана кај доенчиња, деца и адолесценти. Со цел да се развијат хармонично физички и невролошки, им треба диверзифицирана диета, во која животинските протеини играат суштинска улога.
Уредлив пример: недостаток на витамин Б12, кој се наоѓа во месото, јајцата и млечните производи, ги намалува менталните перформанси.
Бремените жени не треба да јадат ниту сурова веганска диета. Во неодамнешниот извештај на ТВ ПРО, педијатрите се огласија со аларм, откривајќи дека се соочуваат со се повеќе ситуации во кои бебињата родени од вегански мајки имаат големи недостатоци на витамини и минерали и случаи на деца кои се хранат со зеленчук што развива болести на кожата и коските.