Колку е здраво овошјето во конзерва ПОДОБРО за знаење
Конзервираното овошје е погодна алтернатива кога треба да одите брзо или немате време да купувате. Веќе е измиен и излупен - и има и подолг рок на траење од свежото овошје. Практични кога фенси праски во зима. Навистина поминете низ тоаЗачувувањето исто така изгуби многу витамини и минерали, бидејќи конзервираната храна се загрева на висока температура кратко време по полнењето. Друга загуба на витамини произлегува од фактот дека витамини растворливи во вода преминуваат во конзервирана вода, што во повеќето случаи не се троши. Витамини чувствителни на светлина, како што е витамин Ц, исто така се губат со долг период на чување. Една позитивна работа во врска со конзервираното овошје е тоа што се должи на процесот на производство Бактерии и микробиубиен внатре во конзервата волја. Сепак, конзервираното овошје не може да ги замени хранливите придобивки од свежото овошје.
Шеќерни бомби од конзерва
Конзервираното овошје понекогаш може да биде алтернатива на свежото овошје. Сепак, треба да се внимава при изборот на конзервирана храна: Речиси сите лименки содржат голема количина шеќер. Во просек, конзервираното овошје содржи скоро двојно повеќе шеќер од свежото овошје! За илустрација: 100 грама конзервирана праска содржат импресивни 19 грама шеќер, додека свежите праски содржат помалку од 9 грама шеќер. Сепак, некои конзервирана храна имаат само „малку шеќер“ и се означени како такви. Производите „лесно зашеќерени“ сè уште содржат нешто помалку од 15 грама шеќер.
- Па можеби е поздраво да се измие конзервираното овошје пред да се консумира? Не Бидејќи миењето ја зголемува загубата на хранливи материи, бидејќи се ослободуваат минерали и витамини, кои исто така завршуваат во мозоци.
- Здрава алтернатива на конзервираното овошје е замрзнатото овошје - Не е зашеќерен и е замрзнат шок веднаш по бербата, што значи дека има само многу мала загуба на хранливи материи!
Ова е она што го прави овошјето толку здраво
Освен есенцијални витамини и минерали, овошјето содржи и специјални состојки многу влакна. Овие имаат позитивен ефект врз нашето варење и обезбедуваат долготрајна ситост. Патем, повеќето хранливи материи во овошјето се наоѓаат веднаш под кожата. Затоа треба да ги јадете оние сорти што имаат само тенка кожа, како што се јаболка, круши или праски. Но, кора од овошје киви, исто така, може да се јаде - дури и ако вкусот сигурно може да се оспори.