Колку храна фрлаат Романците секоја година
Автор: КАПИТАЛ/Датум на објавување: 07-12-2012 12:12
Романците фрлаат 1,85 милиони тони храна секоја година, што претставува 97,5 килограми храна за секој Романец, додека на европско ниво годишно се губат околу 90 милиони тони храна или 180 килограми по жител.
Во врска со ова, Министерството за земјоделство започнува во партнерство со Националното здружение за заштита на потрошувачите и промовирање на програми и стратегии во Романија (ANPCPPSR) кампања за едукација и информирање на потрошувачите за намалување на отпадот од храна во согласност со европските практики, што ќе спроведена во текот на целата 2013 година.
„Ја започнавме оваа кампања заедно со овие организации за намалување на отпадот од храна, а во идна фаза ќе ни се придружи и Министерството за внатрешни работи за да им ја испратиме пораката на градските собранија или окружните совети. „Кампањата се базира на предлогот на ЕУ 2014 година да биде година на борба против отпадот на земјоделско-прехранбени производи“, рече државниот секретар во Министерството за земјоделство, Даниел Ботаноиу, на прес-конференција.
Отпад од храна е губење на природна или варена храна, за време или после оброк. Ова често е предизвикано од неправилно пакување или складирање на храна или недостаток на план за купување.
"Овој отпад е направен на синџирот на исхрана, и претходно во форма на свежи суровини и подоцна и ги згуснува количините отпад што го фрламе. И во ресторанот, кога се гледа пред менито, Романците со нетрпение порачуваат повеќе отколку што можат да јадат: супа, бифтек со големина на чинија и секакви добрите што го привлекуваат десертот. Со купување, сакаме да ги гледаме корпите полни, дури и ако не ни треба сè што ќе ставиме во нив и кога ќе останеме гладни продавница имате тенденција да купувате повеќе производи. Така секоја година 1,85 милиони тони храна завршува во ѓубрето “, рече Ботаноиу.
Студиите на Европската унија проценуваат дека домаќинствата се одговорни за 42% од вкупната количина на отпад од храна, производителите на храна за 39%, трговците на мало за 5% и угостителскиот сектор за 14% од вкупниот број. Статистичките податоци покажуваат дека 15% отфрлена храна дури не е извадена од пакувањето. Се предвидува до 2020 година количината на фрлена храна да достигне 126 милиони тони. Студиите исто така покажуваат дека во Азија и Африка, отпадот од храна е само 10-11 килограм по глава на жител годишно.
Партнерството на МАДР со ANPCPPSR има за цел пристап на потрошувачите до точни информации со цел да се намали отпадот од храна, да се информира и едуцира романскиот потрошувач за правата и обврските од областа на кампањата, така што изборот на храна е направен во целосно познавање на фактите.
Резултатот од кампањата ќе биде финализиран со јавно дебатирање на заклучоците и повратните информации добиени за време на кампањата заедно со европските практики на терен.
Според ФАО, околу третина од храната за човечка исхрана се троши на глобално ниво - околу 1,3 милијарди тони годишно, додека над милијарда луѓе живеат под прагот на сиромаштија, од кои 79 милиони се европски граѓани.
Извор: Агерпрес