Колку јаглени хидрати се дозволени во ниски хидрати Среќен јаглени хидрати

Класик со висока содржина на јаглени хидрати

Време е да погледнеме Макроелементи, кои ја сочинуваат нашата храна.

јаглехидрати
протеини
дебели

Како што споменавме претходно, ниските хидрати не се без јаглени хидрати. Дури и ако јаглехидратите се намалат, има смисла да се задржат окупирани. Тие се навистина возбудливи мали момчиња, овие молекули на шеќер. И да, ако сега мислите дека геврек ролатот не е шеќер, тогаш сте завиткани на погрешен начин. Сите јаглехидрати она што го јадеме се претвора во гликоза, прост шеќер, што е декстроза. Значи, само префрлување на цели зрна и слично не е целисходно, бидејќи лебот од цели зрна, исто како и белиот леб, се претвора во гликоза за да го користите како енергија од вас. Брзината се разликува, а исто така се разликуваат и влакната, како и витамините и минералите во багажот на лебот од цели зрна, но од гледна точка на јаглехидратите, исечоците на целото жито, исто така, завршуваат како гликоза (шеќер од грозје) во крвта и ја повикуваат инсулинската полиција. Единственото нешто за што ниските јаглехидрати не можат да работат е квалитетот на храната; количината на јаглехидрати неизбежно мора да се прилагоди.

Chaе ги бркам со нив за момент Светот на јаглехидрати, бидејќи е повозбудливо отколку што се очекуваше. Но, мора да се дозволи мала проштална публика.

Единечно - двојно - повеќекратно

и на крајот само гликоза во главата.

Органски соединенија се кријат зад поимот јаглехидрати Јаглерод, водород и кислород. Овие соединенија се состојат од различен број на молекули кои се наредени убаво и преработени во енергија од нашето тело. Без разлика колку молекули има во низата, на крајот доматот и интегралниот леб стануваат глукоза преку ензимски процес. Зошто нашето тело го прави ова? Па, нашиот мозок сака гликоза и глукозата е совршен извор на енергија за нашите мускули. Ако е потребна енергија при обиколка на заболувањата на патот, тогаш велосипедистите не пијат голтка од шишето со маслиново масло, туку наместо тоа се служат гелови со глукоза богати со јаглени хидрати кои пукаат енергија директно во крвотокот. Тоа дури не се смета како допинг.

Забележете го тоа однапред. Јаглехидратите се одличен извор на енергија кога ги согорувате веднаш преку физичка активност. Јадењето додека седите, јаглехидратите имаат тенденција да ве направат дебели и незаситни.

Во нашата исхрана има јаглехидрати кои се состојат само од една молекула на шеќер (Декстроза, фруктоза, лигав шеќер) и има двојни шеќери, кои се состојат од едноставни шеќери поврзани заедно. Патем, шеќерот во домаќинството паѓа под двојниот шеќер, бидејќи се состои од шеќер од грозје и фруктоза. Колку помалку молекули, толку побрзо телото може да го користи шеќерот и толку побрзо глукозата завршува во крвта. Затоа е логично дека шеќерната декстроза за еднократна употреба се дава на дијабетичари кои имаат хипогликемија, а не супа од леќа, што завршува во крвта кога премногу бавно се претвора во шеќер.

Диететските влакна не се само тупаница

Говорејќи за леќи. Затоа што токму таму наидуваме на повеќе шеќери, кои се состојат од 3 до 9 единечни молекули на шеќер. Се разбира, тие прво треба да се расипуваат во телото за да излезат од него Гликоза да победи. Ова трае време и гликозата полека пристигнува во крвта. Ова не го зголемува шеќерот во крвта толку многу и затоа бара помалку инсулин и ве држи сити подолго време. Затоа, сложените јаглехидрати во форма на мешунки или други производи со жито со висока содржина на влакна, исто така, се наоѓаат во некои варијанти со малку хидрати. Патем, тоа е филозофија што ја користам и во мојата Среќен принцип на јаглени хидрати превземаа Ги фрлам моите сакани трици од овес директно на масата, бидејќи сакам да печам со нив за цел живот, а сепак честопати погрешно се превртуваат. Погледнете ги советите за читање подолу за да видите зошто овесните трици ми се омилени.

Не сите јаглехидрати можат да се претворат во шеќер, бидејќи влакната се и јаглехидрати. Непријатливата поддршка, влакна и полнила што ве прават да се чувствувате сити, делуваат како неупотребливи јаглехидрати како паста од шеќер во крвта и гарантираат дека зеленчукот, мешунките и триците предизвикуваат само умерено зголемување на шеќерот во крвта. Секако, премногу влакна можат да стават стрес на цревата, но во вистинска количина, тоа е многу важно за вашето здравје.

Гликемиски индекс и гликемиски товар

Патем, влијанието врз шеќерот во крвта предизвикано од разни намирници беше внимателно измерено и може да се прочита во табели. Сигурно сте слушнале за поимот GLYX наидени. На крајот на краиштата, постојат голем број книги чиј принцип на слабеење се заснова на гликемискиот индекс (ГИ) и гликемискиот индекс, исто така, постојано игра важна улога во литературата за дијабетичари.

ГИ ги формира стандардизираните Реакција на шеќер во крвта за различна храна со јаглени хидрати. Нашиот ракетен погон, едноставната шеќерна гликоза (гроздов шеќер), е мерка за сите работи тука (50 гр глукоза одговара на референтната вредност 100). Но, и тоа е клучната точка, вредноста на ГИ секогаш се прикажува врз основа на потрошувачката на 50 гр јаглехидрати. Јас лесно можам да управувам со 50 гр јаглехидрати од чоколадо. На крајот на краиштата, во зависност од сортата, тоа е само 100 g таблета. Порано само ги дишев. Но, истата количина јаглехидрати од варени моркови одговара на околу 800 гр маса, што е многу потешко да се консумираат. Кога последен пат изедовте толку моркови во еден напад? Ако вашето име не е точно зајак, можеби е тешко.

Па, нема да добиеме понатаму само со гликемискиот индекс, дури и ако тој сигурно нуди многу добра индикација за реакцијата на шеќер во крвта на индивидуална храна. Ние сè уште треба да го ставиме гликемискиот индекс во однос на делот што обично го консумираме ние или што всушност сме го потрошиле. Оваа добиена вредност е тогаш значително позамислена и овозможува пореална проценка на Стрес на шеќер во крвта.

Овесните трици имаат само мало влијание врз шеќерот во крвта

Патем, не бев јас кој дојдов до интелигентна идеја за поврзување на гликемискиот индекс и големината на порцијата, туку нутриционистите на Универзитетот Харвард. За да можат навистина да се применат ГИ во пракса, паметните научници ја дефинираа пресметката на гликемиското оптоварување (ГЛ), што го поврзува гликемискиот индекс со големината на порцијата. Сето ова е ужасно комплицирано, и служи само за општи информации, бидејќи за среќа можете да избегнете комплицирани пресметки со принципот Среќни јаглехидрати.

Покрај тоа, се разбира, во реалниот живот ние никогаш не јадеме само една храна што содржи јаглени хидрати изолирано, но секогаш во комбинација со друга храна што сè уште може да содржи маснотии и протеини, а со тоа за возврат Стапка на варење влијание. Реакцијата на шеќерот во крвта веќе се менува повторно. Возбудливо како трилер, ќе ви кажам, бидејќи секој сторител е индивидуа и реагира малку поинаку. Значи, вреди да се разбере целокупниот контекст и да се извлечат вистинските заклучоци од него.

Забранети се повеќе од 10 g јаглени хидрати на 100 g

Само те молам не лудувај, што за жал е исто така многу честа појава. Со повеќе од 10 g јаглени хидрати на 100 g, не се случува многу друго со шеќерот во крвта отколку со 9,9 g јаглехидрати и произволните категоризации имаат малку смисла. Знам дека многу луѓе во светот со малку јаглени хидрати си кажуваат себеси дека нешто друго ќе се случи. Но, вие сега знаете подобро. За жал, фактот дека јаглехидратите се посложени и навистина нема смисла да се класифицира храна со повеќе или помалку од 10 g со надеж дека ќе го контролира шеќерот во крвта.

Што да внимавате сега со јаглехидратите:

На Внес на јаглени хидрати на ден мора да се намали севкупно и промената од вообичаената диета во цели зрна не одговара на начинот на размислување со ниски хидрати.
На Јаглехидрати по оброк секогаш треба да останат во толерантна рамка. За мене, личната граница е 40 g, што се должи на мојата максимална граница од 100 g на ден. Границата може да биде и многу пониска ако дневната граница не е толку голема. Знам доволно ниско-јаглерод, чија граница е 10 g на оброк, и тоа е во ред со нив.
Секој Уживајте во оброкот треба да се состои од протеини, масти и јаглехидрати и секогаш да завршува на плочата како целина. Без оброци кои се состојат само од јаглехидрати или Закуски помеѓу оброците како овошје. Тоа само непотребно го зголемува шеќерот во крвта и произведува глад низводно.
На Јаглехидрати во исхраната со малку јаглени хидрати треба да се состои од зеленчук, салати и овошје со малку шеќер. Ако дневната граница е поголема, пулсира и ко, исто така, треба да изберете храна со низок гликемиски индекс и да ги одржувате количините мали. Значи, 100 g јаглени хидрати на ден се вклопуваат во диетата со малку јаглени хидрати, без кривата на шеќер во крвта да помине во ролеркостер.

Препорачани објави на блогот на оваа тема: