Колку калоричниот сладолед може да биде спас - ГЕБАС
Скоро никој не вели не на сладоледот. Луѓето споделуваат убов кон кул деликатеси кога ќе ги јадат. Но сладоледот може да биде многу повеќе од вкусен. Дејвид Хоппенброуерс од Гауда разви калорична варијанта што им овозможува на болните и постарите луѓе полесно да внесуваат калории и го забавуваат распадот на мускулите.
David Hoppenbrouwers од David’s Gelato ја користи страста на луѓето за сладолед за нов производ со друга цел освен чисто уживање. Покрај неговите две фабрики за сладолед, кои ги води во Гауда, тој разви и понуда наменета за луѓе кои страдаат од слаб апетит поради старост или болест и за кои внесувањето храна и калории е проблематично. Токму оваа целна група се обраќа Дејвид Хоппенбруверс со калоричен сладолед, кој го продава на болници, стари лица и домови за стари лица и приватни лица под името „Вита“.
За него, идејата за производот има лична позадина. Во 2015 година, таткото на Дејвид разви рак и му беше доволно тешко да јаде за да ја одржи мускулната сила. Додатоците во исхраната, кои се нудат во форма на клиничка исхрана и се наменети да се спротивстават на силното слабеење, не помогнаа. Овие производи се достапни само во неколку вкусови и обично се исклучително слатки. На многу страдаат им недостасува разновидност, а факторот на уживање е занемарен. Производите едноставно не ги сметаат за вкусни и затоа не успеваат да го постигнат својот ефект и нивната цел.
Се роди идејата за калоричен сладолед
Причина за Дејвид Хоппенбруверс да преземе нешто и да ја измисли Вита Еис, бренд што значи живот. Тој ги комбинираше своите вештини во производството на природен сладолед со знаењето на нутриционист. Заедно тие развија висококалоричен сладолед базиран на посебен протеин кој само полека се распаѓа во човечкото тело и со тоа го забавува распаѓањето на мускулите или може дури и да го промовира градењето на мускулите.
Уживањето беше важен фактор во развојот на производот, бидејќи Дејвид Хопенпенруер беше јасен: производот мора да биде вкусен. Инаку нема да работи. Треба да има неколку варијанти за да може да се сервира секој избор на вкус. Затоа што тој знае дека храната што им се допаѓа на луѓето и е вкусна се јаде со задоволство. И тоа тогаш гарантира дека ќе се потроши потребната количина.
Да се развие сладоледот Вита беше предизвик
„Развојот на производот не беше лесен бидејќи комерцијалната дистрибуција на храна е врзана за одредени закони што требаше да ги почитуваме и контролираме. Но: Ние успеавме и сега има 8 различни сорти што се нудат “, вели холандски Гелатиере. И открива: „Имаме вистински летни и зимски тркачи. Манго со бело чоколадо работи одлично, особено во жешката сезона. Класичниот сладолед од чоколадо Вита е исто така вистински бестселер. ”Секако. Чоколадото секогаш работи и кога внесувањето калории е толку пријатно, тоа е двојна победа.
За жал, трошоците за сладоледот Вита сè уште не ги надоместуваат компаниите за здравствено осигурување. Поради многу скапиот специјален протеин, калоричниот сладолед е прилично скап за производство. Топката чини околу три пати повеќе од конвенционалниот сладолед.
Главните целни групи за специјалниот сладолед се стари лица со мал апетит, луѓе кои се легнати во кревет подолго време поради болест и затоа се изложени на ризик од губење на мускулите и пациенти со онкологија. И друга целна група за која Дејвид Хопенпенруерс не ни помислувал е заинтересирана за неговиот производ. Мразот од Вита е многу популарен кај бодибилдерите како алтернатива на шејковите богати со протеини кои промовираат градење на мускули.